天津市曹庄栽培晚香玉具有百年的生產歷史，過去曾是朝廷貢品。現已選育四個优良品种。重瓣中有貴妃（粉白色）、丰玉（純白色），單瓣中有馨妃（粉白色）、馨玉（純白色）。年內將培育种球100万個，籽球1200多万個。不僅在天津市銷售，還銷往北京、河北及東三省。晚香玉在中北鎮的种植面積已達500多畝，居全國首位，年產切花近千万株。

晚香玉為多年生草本。根呈鱗莖狀，長圓錐形。莖挺直，無分枝。葉基生，帶狀披針形，狹長。莖生葉較短，愈向上愈呈苞片狀。總狀花序頂生，花莖自葉叢中抽出，花成對著生，自下而上陸續開放。花白色，漏斗狀，肉質，花冠筒細長，具濃香，花期7月-10月。 晚香玉花朵洁白似玉雕，花具濃香，夜晚香味更濃，故名晚香玉。