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十届全国人大代表江保安这几天在会上想的最多的，是农业产业化和农民增收问题，在各种场合讲得最多的一句话是：“农业产业化要把农产品加工增值的好处留给农民。”
身为年实现利润过亿元的山东菱花集团董事长，江保安代表时时不忘自己来自农家。已是连任两届全国人大代表的他，对记者谈起近几年农民收入增长缓慢的情况时，脸上时时显现焦虑之情；谈起如何通过农产品的深加工，让农民有实实在在的增收之策，江保安又款款道来，语气中又透出许多信心。
菱花集团多年来以玉米深加工为主业，创出了菱花牌味精这一著名品牌，走出了一条以企业带农户，企业与农民共同发展、共同富裕的稳健快速成长之路。江保安代表对农业产业化如何能够富裕农民有着自己切身体会和独到见解。
江保安代表认为，在以种植业为主的传统农区，实行龙头企业加农户的运作模式，走农副产品深加工和综合利用的路子，是破解农民增收难题的一把“金钥匙”。关键是，要让农民真正得到农产品加工增值的好处。他以菱花集团玉米加工作例子说，从玉米到淀粉，再到谷氨酸和味精的层层增值转化，每吨玉米增值近2000万元。但是，这种增值如何才能让农户分享？江保安代表认为，作为龙头企业，应当在经营的各个环节，充分考虑农户的利益，达到企业与农户的“双赢”。
菱花集团的做法之一是，集团利用自身技术和信息优势，为农户引进多种高产玉米种子，并发放有关科技种植的书籍和资料，派出技术员为农民义务提供技术服务，从技术上保障基地农户的玉米高产丰收。做法之二是，利用自身资金优势，采取合同制、股份合作制等多种形式，与周围地区农户签订购销合同，对签订合同的农户生产出的玉米实行保护价收购。做法之三是，把在玉米深加工生产过程中产生的副产品加工成饲料及肥料，以低于市场价格供应给与菱花集团有玉米供应合同的农户，2002年，仅此一项就对农户让利1000万元，使农户既增产又增收。做法之四是，以参股、订货、技术指导等，扶持农民参与创办玉米加工相关企业，现有上百家农民办的企业依托菱花集团发展起来。做法之五是，优先吸纳农户剩余劳动力到集团所属企业就业。现在，菱花集团已吸纳6000多名农民到集团就业，仅此一项每年就使相关农户增收5000万元。
江保安算了一笔总帐：2002年，菱花集团加工玉米30万吨，增值效益达6亿元。这些增值收益以各种方式流入了农户的家中。菱花集团与农户之间这种“共赢”合作，不但富裕了农民，也使企业立足稳固，增强了抗御市场风浪的能力。
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