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体态圆浑光头一副街坊打扮
从小与书无缘饮食情有独钟
不靠父亲名气一贯“我行我素”
最爱令狐大侠自号“八袋弟子”
北方网消息：有些年轻人抱怨自己命不好，不是出身名门，没有父荫，难在社会上出人头地。实际上，即使在资本主义社会，这种逻辑也是不能成立的。因为即使身为名人之后，也应靠自己打拼未来。著名武侠小说家金庸的儿子查传倜就是典型一例。他不靠父荫，凭自己的力量，走自己的路，他作为普通人，投身饮食业。虽然路难行，但他颇有点豪情侠义，敢于挑战逆境，终于闯出了自己的事业而受人称赞。
不靠父荫“我行我素”
在香港北角炮台山一家小餐厅里，坐着一个体态圆浑的光头佬，身穿T恤，足踏凉鞋，一副街坊打扮，外人很难猜到这位我行我素的小老板，就是大名鼎鼎的武侠小说家金庸(查良镛)之子查传倜。
而当人们得知他的身世时，有的却认为作为名人第二代，应利用父荫，开创更体面的事业。但查传倜却不以为然，他对外界经常将他与父亲的名字扯上关系并不感兴趣。他说：“对我来说，金庸是一个成功的武侠小说家，而查良镛是我的父亲。”
但是社会上仍不免有些人因为他是金庸之子，对他刮目相看，还有的看他衣着随便、不够气派而表示怀疑，甚至当面问他：“你真是金庸的公子？”他对这类闲言冷语，不屑一顾。他说：“那些口气确实不客气，在这种资本主义的社会，很多人总是先敬罗衣后敬人。我觉得人生不应该只用物质同权势去衡量，最重要的是人与人之间要互相关心……”
自认不是读书材料
查传倜要走自己的路，早在求学时期已见端倪。他坦言自己“不是读书的材料”，上学时成绩平平，脑子总是天马行空般地想东想西。他说：“我从小就懒得理他人的看法。小时候，我与哥哥查传侠同在圣保禄学校读书，哥哥成绩优秀，甚得师长欢心，我就非常顽皮，要被教务处罚站，有时还要请家长来校。”
父亲是文人翘楚，儿子却与书无缘。小时候的查传倜出于好奇，很渴望进入父亲的书房。而查良镛的书房却一直是孩子们的禁地，他在那里埋首写作时，是绝对不许孩子打扰的。但愈是禁区，孩子们愈想去探究，直至查传倜被父亲强制去书房面壁温书，才对这神秘禁地失去兴趣。他说：“老爸的书房冷气很凉，加上他吸烟以致烟雾迷漫，好似一个藏经阁，我最怕让我一个人在里面读书。”
后来，父母送他去英国上学，他选读会计，他认为“会计属于系统性科目，只要将数字填入固定的框框便会算出答案，最适合懒人读。”
最爱武侠人物令狐冲
查传倜虽说自己“不是读书的材料”，但父亲的每部著作他都看过三四遍，而且随着年龄的增长，每次看完的感受都不一样，尤其是描写人与人之间勾心斗角的黑暗面，接触的人与事愈多，他越发体会到其中道理。“将小说人物套用在现实社会，其实到处都有险恶，到处都有岳不群。”最爱的是《笑傲江湖》里的令狐冲。
不少人曾对父母撒过谎，顽皮的查传倜当然也不例外。小时候他闯了祸又不想挨打，难免会对父亲撒谎。他说：“当时见他信以为真，以为自己很机灵。现在回想起来，老爸连那么复杂的小说情节都写得出来，又怎么会被我这么个小孩子骗倒，他没有揭穿我只不过是给我个面子，启发我自己去改正错误吧，可怜天下父母心哪！”
不懂下厨精于管理
查传倜从英国回港后，曾做了近10年会计工作，后来转到出版社做事，但最念念不忘的还是吃。他最希望能将嗜好发展成自己的事业，终于在5年前开始为报章杂志写食评，自号“八袋弟子”，所谓“八袋”是指柴、米、油、盐、酱、醋、茶和酒，因为好菜色都与它们分不开。
两年前他决定在饮食业闯一番事业，与朋友合作搞了一个小餐馆，名为“食家菜”，他虽嗜吃，却不会烹调，不懂下厨，于是负责管理和试菜。那些让人会心微笑的菜名如“八戒相思又一年”、“如花邂逅负心人”等，绝对够吸引人。他说：“搞饮食对我来说，既可以娱人更可以娱己，何乐而不为呢？”
激流勇退再创未来
他苦心经营“食家菜”两年，生意渐上轨道，近日他却来个功成身退，让朋友继续经营。因为他“发觉有新的刺激元素注入，所以才考虑退出，这是激流勇退”。
他认为，饮食业这一行不能全靠名气，更重要的是顾客的口碑，要用心经营。“大厨有没有用心去做菜，菜牌有没有用心去调整，材料是否精细等，很容易看出来，食肆门口有人大排长龙，就有足够的号召力，比登广告的宣传效果更强！”
目前，查传倜正在过着悠闲的日子，未来大计还没有落实。但既然踏出了这一步，他就不会半途而废。他的口号是“靠自己、创未来”。有了这样的胸怀和勇气，还怕不能成功吗？
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