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今年以来，物价上涨不再只是电视报纸上的枯燥数字和晦涩术语，而是人们生活中正在真实感受的一种压力。
食品成物价上涨“急先锋”
名称：猪瘦肉。单价：18.00元/公斤。
这是在北京超市里出售的一样普通商品，谁能想到，它会成为此番物价上涨的急先锋和参考标志。
涨价的猪肉令北京稻香村食品集团常务副总经理池向东感叹“形势不妙”，也让一位在上海西康路居民刘正荣买菜时抱怨着生活的艰辛；它拉动重庆的生猪价格突破了历史的最高水平，却导致兰州最大的屠宰场的生猪屠宰量下降了一半。
专家指出，全国范围内的猪肉价格普涨，正是此次物价上涨的特点之一。不久前，传出商务部酝酿出台《中央储备肉管理办法》的消息，猪肉涨价产生的压力可见一斑。
当然，上涨的不止是猪肉。
据9月13日国家统计局公布数据显示，8月份的全国居民消费价格指数(CPI)相对去年同期上涨了5.3%，其中食品价格上涨是主要因素，比去年同月上涨13.9%，食品类价格中，粮食价格上涨31.8%，油脂价格上涨22.5%，肉禽及其制品价格上涨23.5%，鲜蛋价格上涨30.3%，水产品价格上涨15.6%，鲜菜价格上涨5.8%。
除了专业人士，鲜有普通居民会关注并记住这些商品价格涨幅的具体数字，但对他们来说，高于平均物价涨幅的食品价格对生活却是实实在在的。粮食的上涨勾起了部分人对过去的回忆，所以每逢超市有米面促销，总会有大批的顾客前来捧场。
当然，上涨的也不止是食品。
不久前，由各地方统计局开展的北京、上海、重庆等10城市物价调查表明，此番价格上涨现已对城市居民的生活产生了较大的影响，这一定程度上验证了普通居民感性上的模糊认识。
调查显示，除食品价格外，重点行业的商品价格水平和服务收费标准也直接影响着居民的生活水平。具体到“重点行业”，就是汽油、液化石油气、煤气、民用自来水、民用电、义务教育阶段学杂费、高中阶段学杂费、房租、住宅电话月租费和有线电视管理费。统计局承认，这些行业的涨价对10城市市民生活也带来了较大问题。
调查还对各行业的价格进行了城市排行，如汽油价格，广州市的93号无铅车用汽油价格每升为3.80元，居首位，哈尔滨居末位为3.19元。民用液化石油气，重庆市居首位，每千克价格为5.00元，北京在10城市中居末位，为2.67元。此外，北京市的民用自来水价格为每吨2.9元，天津市相同，并列首位，其次的重庆市为2.46元。上海市、天津市、重庆市、武汉市和西安市的住宅电话月租费相同，都为25元，并列首位，北京为24.40元，广州、沈阳、哈尔滨同居末位，为20元。
当然，这个调查结果目前已经显得有些过时了，仅在北京的七、八月间，民用自来水就上涨了8毛钱，汽油价格也上调近10%，电价也曾有大涨的传闻，后被证实是虚惊一场。
自今年6月以来，国家统计局公布的居民消费价格涨幅已是已经连续三个月为5.3%了。而与其差之毫厘的5.31%就是目前中国一年期贷款的基准利率，这也曾经被媒体称为是管理层的加息底线。
另外，按照国际惯例，一般将5%界定为良性和恶性通货膨胀的分水岭，虽然即使在普通居民的感性认识中，目前的状况与恶性通货膨胀还是相差不小，但物价涨幅连续逼近底线，已让人们不可能对此视若无睹了。
涨价影响，感受不一
涨价像是一只看不见的手，从大家的钱包里拿走了数额不等的钞票，多数人都会为此感到心痛，虽然心痛的程度有所不同。
居住在北京前门附近的王利芬同丈夫都是街道的低保户，全家月收入不过千余元，还有一个上高中的孩子。由于家中不宽裕，锱铢必计的她应付粮肉涨价和水费上调的回旋余地并不大。“没有办法哪，现在吃饭就比以前每月多花100多块，水费就要多交七八块。”
据北京市发改委负责人介绍，如果按人均用水量3立方米计算，调价后影响居民每人月增支2.40元，每人年均水费支出达到133元。以2003年北京市城镇居民人均可支配收入计算，水费支出占可支配收入的1%左右。
另据国家统计局的报告，今年上半年全国最低的10%收入户家庭人均消费中，食品支出703元，占总支出的51%，而食品涨价直接导致人均消费比去年同期多支出61元，占人均食品消费支出增加额的半数以上。
虽然北京等地针对最近的物价上涨调高了低保补助水平，但对于生活艰辛的城市低收入人群来说，粮肉蛋菜等食品是家庭的刚性支出，价格上涨的结果必然会导致生活质量的下降。
据中国人民银行不久前公布的第二季度全国50个城市城镇储户问卷调查结果显示，当前城镇居民物价满意指数为1999年开展这项调查以来的历史最低水平。
在外企上班的沈浩并没有注意到粮肉涨价，由于单身不常做饭，即使去超市买肉，也是“从来不看单价的”。但自己的爱车却让她感到了物价上涨的压力。她说：“93号汽油都涨到三块八了，现在一个月油钱就是一千五了，还不如打车合算呢。”据她说，她的同事和朋友们有不少人都开始打算使用其他交通方式来代替自己开车上班。
据搜狐财经频道的一份有关于物价上涨的民意调查显示，参与调查的15680人中在被问道“您认为现在哪些生活资料在涨价”时，有23.68%的人认为是水价，28.30%的人认为是粮价，另有20.40%和27.63%的人认为是电价和油价。网友评论说，正是由于什么都在涨价，所以大家的答案才这么平均。
与普通居民对粮肉水油价格变化的敏感不同，企业经营者考虑更多的是原料和产品价格的不同步。
赵军是一家小吃店的老板。这家口碑不错的小店经常挤满了顾客。但是最近的粮肉涨价却让他为难：店里的小吃价格涨是不涨？不涨，本就遵循薄利多销原则的小店就面临亏损；涨价，又可能会造成顾客的大量流失。
同样的问题还在困扰着全中国数百万个大大小小的老板们，据国家统计局的报告，上半年生产资料的价格上涨了14.1%，高于去年同期7.7个百分点。但衣着和家庭设备用品价格却延续去年的颓势，继续分别下降了1.4%和1.6%。
其实早在上半年全国范围内的钢煤电矿大涨价时，就有部分专家指出，上游产品的涨价并未导致下游产品价格的同步上升，是CPI迟迟不动的主要原因。当然，企业的反应就不会那么缓慢了，据对深市半年报的统计表明，在已经公布中报的510家公司中，有133家上市公司披露了业绩受原材料价格上涨因素的影响。一些上游行业如钢铁、煤炭等表示价格上涨的确提高了本年度的业绩期望，而下游企业则暗示了利润的下滑。
在经济学上，5%的CPI升幅属于可控的温和通胀，大多数的专家也认为大家不必对目前的物价上涨产生恐慌。但居民和企业对此不同于数字的强烈感受，甚至引发了对CPI衡量标准的质疑。
中国社会科学院金融研究所金融研究室主任易宪容就认为，CPI指标的构成没有包含居民最大的消费支出——住房，而仅仅把它作为一种投资来统计，所以根本不能真实地反映居民整体的价格消费水平。
而国家统计局新闻发言人郑京平则提出了核心价格指数的概念。核心价格指数是近几十年来美国等一些成熟的市场经济国家政府和经济界用来分析价格水平和宏观经济形势的一个重要指标，它与CPI不同的是，计算这个指标，主要就是要把不完全受货币影响的食品价格和原油价格等剔除在外。因为粮价是靠天气和收成来决定的，而原油则更多的是受国际市场价格，特别是石油输出国组织左右。在剔除了以上因素后，目前中国的核心价格指数实际上还在下降。
无论物价的计算方法如何，但有一组物价以外的数据值得关注：扣除价格因素，今年上半年农民现金收入较同期实际增长10.9%，城镇居民人均可支配收入较同期实际增长8.7%，其中最低10%的收入组人均比去年同期增加了145元，增长11.6%。
专家寄望宏观调控
多数专家在预测下半年的物价走向时，都认为将出现稳中有降的趋势。
国家发改委宏观经济研究院副院长王一鸣认为，造成这一轮物价上涨的主因是连续4年的粮食减产，而今年粮食丰收基本已成定局。现在的消费价格上涨，主要是一种“时滞”效应。丰收之后，粮价会相应回落，关联产品价格也会随之回落。
国家统计局的有关专家也表示，目前的涨价很大程度上是去年涨价滞后的“翘尾”表现，下半年将会有所回落。
国家统计局的有关专家认为，供过于求仍是当前工业消费品的主调，消费品价格快速上升缺乏相应的动力。据商务部对600种主要商品供求调查显示，今年上半年，供求平衡占23%，供过于求占77%。同时，国外对我国出口商品的反倾销日益加剧，出口受阻的商品将进一步挤压国内市场，市场竞争会更趋激烈。企业为保住市场，只能通过降低成本和价格来竞争，怎么又会提价呢？
虽然由于生产和投资仍呈惯性快速增长，煤、电、油、运短期内将继续保持紧张局面，但随着宏观调控政策效应的逐渐显现，投资过快的局面正在有所好转，将有利于抑止生产资料价格的快速上升。
国家统计局的有关专家展望下半年的价格走势认为，下半年在宏观调控政策的作用下，今年居民消费价格将保持温和上涨，呈现两头低、中间高的运行态势，全年涨幅可能在3.5%至4%之间。
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