北方网消息:两节将至,记者昨天从天津市食品安全委员会获悉,本市将从25日起至明年的2月23日前,在全市开展食品安全专项检查。
据悉,今年的食品安全专项检查将以米、面、食用油、肉与肉制品、奶制品、水产品、豆制品、蔬菜、水果、保健食品、白酒、醋和外地进津食品为重点品种;以集贸市场、超市、旅游景点、城乡接合部、边远农村为重点区域;以中小型食品生产加工企业、餐饮业、非法加工窝点、小作坊为重点环节。其中,对中小型食品生产加工企业,不仅要检查原料来源、生产过程是否符合卫生要求,还要检查回收食品、过期食品的处理情况;查出利用非食品原料、质量低劣原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为,以及利用死因不明的禽畜肉加工食品和利用回收食品再加工食品等违法行为。超市重点检查散装食品、现场制售食品的卫生状况,剩余食品、不合格食品、过期食品等
的处理情况;集贸市场重点检查是否销售假冒、过期、伪劣食品,严禁农残超标的水果和蔬菜上市。另外,无合格证明、来源证明和未经过检测的食品也将被禁止上市。
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