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焦 点 新 闻
部分顾客表示目前不会选购这三个品牌的食用油
专 题 要 闻
卫生部称不排除植物油产品问题因经营不当造成
卫生部近日的植物油国家卫生监督抽检结果通报,已引起广大消费者和新闻媒体的极大关注。卫生部30日再次通报表示,不能排除部分批次产品抽检不合格的原因是由于经营环节操作不当造成的....
详细内容
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卫生部通报抽检结果 金龙鱼福临门进“黑名单”
食用植物油国家卫生监督抽检情况
卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽检情况。在本次抽检到的574份植物油中,没有达到卫生标准的有52份,不合格率占到9.1%。其中,“金龙鱼”、“福临门”、“金象”等知名品牌的产品也在“黑名单”之列。
不合格原因
抽检结果显示:过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因,在抽检发现的52份不合格植物油中,有19份样品的过氧化值超标,占不合格样品总数的36.5%。不合格样品中有21.2%是因为酸价指标超标。
酸价等超标的危害
由于酸价和过氧化值超标会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。而浸出油溶剂残留量超标也会对人体的中枢神经造成较强的刺激和麻痹作用,其中的一些成分(如甲苯等)甚至对白血病有促发作用。
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来源:
北方网
综合 2004-12-29 09:34
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