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从菜市场买了两把水萝卜，凉水越洗越干净，开水一烫竟掉了色，洗成一个白萝卜。
昨天中午，郭先生在向阳菜市场买了两把水萝卜，准备留做中午吃。下班后他就去水房洗水萝卜，同事还告诉他把萝卜上残留的农药洗干净点，洗完后，郭先生特意用开水烫了一下，没想到这一烫竟然把表面的红色全烫掉了，被扒了“皮”的红萝卜变成了白萝卜。因为颜色被烫掉了，水都变成了红色。
原来，商贩为了使商品的颜色好看些，卖得更好，用染料把表皮涂上了色素。就像这种红色的水萝卜，自然生长的不会特别红，但有的就被染成了鲜红色，这种色素用凉水以及洗洁精都洗不掉，只有用热水才能烫掉，而大多数人都不会用热水烫，像郭先生这样的顾客毕竟还是少数。
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