鉴于四川猪链球菌病疫情已经得到有效控制,市食品办昨天宣布:本市将从8月30日起对四川省资阳市、内江市的生猪及其产品进京解除限制。
市食品办有关负责人在昨天召开的新闻发布会上说,8月21日,卫生部、农业部联合发布报告,四川省部分地区6月下旬以来发生的猪链球菌病疫情已基本控制。8月4日至20日,已连续16天无新发病例。“根据以上情况,本市决定解除对四川生猪及其产品进京限制。”
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猪肉进京严把六道关
四川:有关地区解除限制的定点屠宰厂的冻猪肉、分割肉,凡进入北京市的,必须持有县级以上动物检疫证明。
农业部门:负责加强饲养场(户)落实各项防疫措施,监督饲养场、养殖小区、散养户坚持封闭式管理;对从外部调入动物及其产品,严格按规定报检和开展监督检查,认真作好各项生产记录、免疫记录、消毒记录和无害化处理记录。对运输、屠宰、加工、仓储等环节要加大监督检查力度,严禁染疫或未经检疫的动物及其产品流入我市;依法查处未经指定道口运输畜禽类动物及其产品的行为,发现有疑似猪链球菌病症状的生猪要及时采样检测,对染疫畜禽类动物及其产品严格进行无害化处理。
商务部门:加强与四川商务部门的产销衔接。对屠宰厂加强监管,要求企业严格做到检疫,对检出的病畜肉及其制品按照有关规定,进行无害化处理。
工商部门:加强对市场流通环节索票制度管理,对本市发现未经检疫的坚决禁止销售。
质监部门:加强对熟肉制品加工企业的监管,严禁使用病(死)畜禽类动物生产加工食品。
卫生部门:继续加大对餐馆、食堂等消费环节的监管,禁止采购和使用病(死)畜禽类动物及其产品。
专家提醒
病死猪肉不吃最安全
据新华社电面对猪链球菌病毒事件,重庆市兽医学博士王健说,最安全的办法就是病死猪肉一律不吃。
王健说,要预防猪链球菌的感染,首先是禁绝病死猪肉,不屠宰、不加工、不售购、不贩运、不吃。第二,加工猪肉时,尽可能温度高一些;第三,屠宰、销售过程中要戴乳胶手套,防止伤口接触;第四,高危人群可适度服用抗生素。
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