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大料是老百姓做饭时常用的调味品，又称大茴香、八角，是我国的特产，有特殊的香气，制作冷菜及炖、焖菜肴时常用，也是加工五香粉的主要原料。但在本市郊区的一些食品批发市场，却有不法商贩用莽草子冒充大料出售。据了解，莽草子有毒，长期食用会给人体造成伤害。
昨日上午，在知情人的带领下，记者来到东丽区某批发市场。走进市场专门出售调料的三区，在一个门脸房前的地面上铺满了“大料”，一名年轻女子正蹲在地上手持喷壶向“大料”喷洒着，空气中弥漫着一股刺鼻的大料味。记者佯装要购买，走过去与这名女子聊了起来。起初该女子坚持称铺在地上的就是大料，但当记者拿起一个“大料”数出了12只荚角后，女子的脸色马上一变，承认这其实是莽草子，喷上特制的药后，味道就和大料一样了，吃不出什么毛病。据悉，普通大料的售价大约在14元一公斤，而这种假货虽然卖的价钱和真大料一样，但因为成本低，所以利润相对会高很多。最后该女子劝记者如果不是自己食用，就可以买这种“大料”，价格还能优惠。
随后，记者与东丽区工商局取得了联系，一名工作人员表示，将尽快对该批发市场进行检查，如发现出售假冒大料，一定会从严进行查处。
如何辨别真假大料
首先数荚角，真大料荚角一般为8只，也有7只和9只的，而假大料荚角多至十一二只；再看果形，真大料果肥大，角尖平直，籽粒肥满光色明亮，而假大料角形细长，角尖上翘，呈弯钩状，瘦小无光；真大料有特殊的芳香味，而假大料气味似花露水或樟脑，口咬味苦，嘴感麻木。
莽草子，也叫药八角、野八角，是一种有毒的植物，不能食用，但其外表与真大料十分相似，食用后会出现恶心、呕吐、昏迷、惊厥、四肢僵直、呼吸麻痹等症状。
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