新闻 | 天津 | 民生 | 广电 | 津抖云 | 微视 | 读图 | 文娱 | 体育 | 图事 | 理论 | 志愿 | 专题 | 工作室 | 不良信息举报
教育 | 健康 | 财经 | 地产 | 天津通 | 旅游 | 时尚 | 购物 | 汽车 | IT | 亲子 | 会计 | 访谈 | 场景秀 | 发布系统

"津云"客户端
  您当前的位置 :北方网 > 新闻中心 > 滚动新闻 正文
关键词:
 
最新新闻排行
· 解放军飞行员:不是所有飞行人才都适应歼20
· 涉嫌严重违纪违法 中国华能副总工程师赵贺被查
· 央企加大在津布局 中国铁塔科创中心落户天开园
· 俄指认乌牵涉恐袭 俄乌冲突将进一步升级?
· 陈敏尔张工在调研天津盘活存量工作时强调:因地制宜盘活存量 更好推动高质量发展
· 天津地铁4号线北段工程奋力实现首季“开门红”
· 5月8日起天津将实施“超标”两轮电动自行车禁行措施:两轮电动车“以旧换新”进入“提速期”
· 不在市外 却是桃源——走进五大道唯一中式传统风貌建筑樘院
· 都市报道60分 (2024-03-27)
· 27日起天津开展个人阶梯摇号活动
 

脆薯片容易致癌 正常饮食习惯者不用担心

http://www.enorth.com.cn  2007-12-10 13:48
 
 

 

  背景:据香港明报报道,香港消委会与食物安全中心做的测试发现,市面不少薯片所含的一种致癌物“丙烯酰胺”颇高,其中“品客”每千克即含990微克丙烯酰胺,在被测试薯片之中排第二位。

  广东中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟介绍,越薄越脆的薯片,虽然吃起来更加可口,却可能意味患癌的几率会有所增加。

  含碳水化合物的食物如果经过高温处理,除了会烧焦、变干外,还容易产生一种致癌物——“丙烯酰胺”。特别是很多人都喜欢吃的薯片,虽然又薄又脆,很好吃,但是由于丙烯酰胺主要在食物的表面形成,所以这种煎炸得很透的食物,因其水分含量低且面积大,产生的丙烯酰胺也就越多了。

  卞华伟说,不单是薯片,所有的煎炸食物都要少吃,只要减少吃煎炸食物的频率,控制好一定的数量,对人体就不会产生什么不良影响的。所以饮食习惯正常的人是不必过分担心的。

  相关新闻

  进口品客薯片检出致癌物

  在国家质检总局近期公布的进境不合格食品、化妆品信息中,美国宝洁公司一批重0.0952吨的品客洋芋片抽检出含溴酸钾。日本百邦株式会社生产的Bourbon筒装原味薯片和Bourbon紫菜薯片两个批次的产品也被检验出溴酸钾超标。溴酸钾由于已证实对人体有多种损害甚至会引发癌症,在多个国家都已被禁用。

  乐事薯片被检出细菌总数超标

  北京检验检疫局近日公布了23种不合格进口食品,其中包括“细菌总数超标”的一款“乐事薯片酸奶洋葱味”。另外,“黑名单”上还出现了来自法国“依云”两个批次的矿泉水,它们被检出细菌总数超标。

(责任编辑:霍键)

北方网声明:本版文章内容属转载稿件,并不代表本网观点。
稿源 人民网-健康时报 编辑:吴极
我来说两句:
昵称: 输入答案:
 精彩热图
嵌入-变动
 北方网精彩内容推荐
·财经频道 ·体育频道
张道达:老法师看盘 回暖趋势不变(12月10日)
新股申购:东晶电子网上发行 申购代码002199
热门个股:本周投资评级上调的股票一览
“神州股侠”路雷:三年百倍 收放自如民间高手
实力机构周末荐股精选 八家券商推荐24只股票
评:球员交易为姚麦所逼 心态不正火箭最无情
背水一战天津女足发威 5:1胜上海取得联赛冠军
评:曼联大胜示威阿森纳 惊艳小小罗并不优秀
对阵四川顺风顺水 无波无浪天津女排3:0取胜
姚明两双助麦迪胜表哥 火箭两连胜排名升至第九
·科技频道 ·娱乐频道
达芬奇画作中疑藏有上帝的脸(组图)
世界首幅美洲地图之谜:准确绘出南美轮廓
中国首架自制支线飞机ARJ21近期即将下线
科学家发现土星周围存在“飞碟”状卫星(图)
九大特征预示潜在疾病:双手不对称精子偏少
洪金宝儿子否认去世消息 称精神饱满正拍戏(图)
名声大震五强诞生 第六场两组明星遗憾告别(图)
梁静茹上海大舞台开唱 再玩“求婚”观众腻了
女星金马斗红毯 李冰冰性感装束艳压全场(组图)
假新闻再泛滥 洪金宝“死”得莫名其妙
关闭窗口
 
无标题文档
天津民生资讯
天气交通 天津福彩 每月影讯 二手市场
空气质量 天津股票 广播节目 二手房源
失物招领 股市大擂台 天视节目 每日房价
热点专题
北京奥运圣火传递和谐之旅 迎奥运 讲文明 树新风
解放思想 干事创业 科学发展 同在一方热土 共建美好家园
2008天津夏季达沃斯论坛 《今日股市观察》视频
北方网网络相声频道在线收听 2008高考招生简章 复习冲刺
天津自然博物馆馆藏精品展示 2008年天津中考问题解答
带你了解08春夏服饰流行趋势 完美塑身 舞动肚皮舞(视频)
C-NCAP碰撞试验—雪佛兰景程 特殊时期善待自己 孕期检查
热点新闻排行 财经 体育 娱乐 汽车 IT 时尚 健康 教育

Copyright (C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本网站由天津北方网版权所有