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记者12日从国家质检总局获悉，中美双方将加强食品安全方面的信息共享和监管合作，任何一方如发现威胁公共健康或严重欺诈消费者的行为，应在48小时内向对方通报相关情况。
根据国家质检总局和美国卫生与人类服务部11日签署的协议，如果一方发现威胁到公共健康的事件，或涉及产品安全、生产条件、产品召回的事件，或严重欺诈消费者的行为，以及其他相关的突发事件，必须在2天内通报另一方。对方则应在接到通报的5天内作出反馈，向前者提供相关企业或实体的联系方式。
美国卫生和人类服务部表示，两国以往没有类似的通报机制。
这份《中美关于食品、饲料安全的合作协议》同时规定，对于向美国出口指定相关产品的国内企业，国家质检总局将对其进行注册登记，并对相关产品从生产到离岸出口的一系列环节进行跟踪检测。
根据协议，双方还将开展监管合作方面的活动，包括举办培训项目、开展科学研讨等，以确保相关产品注册登记及出证制度的长期稳定、有效。
中美双方将在协议生效后60天内成立工作组，并开展会议，制定工作计划。
今年以来，产品质量和食品安全问题成为中美两国关注的热点之一。美国卫生和人类服务部表示，此项协议将使中国的出口产品更好地符合美国的相关标准。
协议初步确定了一批退货率较高、风险较大的产品，包括低酸罐头产品或酸化食品、动植物源性宠物食品或宠物零食、食品或饲料成分(如麦粉和米蛋白粉)以及除软体贝类之外的其他养殖水产品。
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