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酒窖配别墅 惬意生活

http://www.enorth.com.cn  2008-02-18 16:17
 

 

  但凡住得起别墅的,总应该是富人。在英国,比谁更富贵,已经不是比谁的车好或者谁的房子更大,而是比谁的酒窖里收藏的酒多,谁的酒更好。这些人最喜欢干的事,就是拉您到他布满蜘蛛网的酒窖里,拿出一瓶外面见不到的老酒。要知道,葡萄酒里能成为名贵酒的,都是被那些欧洲贵族培养出来的。

  葡萄酒除了本身风味迷人,更是社交的催化剂,是生意人惯用的温柔手段。试想,如果您的别墅里有酒窖,收藏了琳琅满目的酒,带您的生意伙伴到您的酒窖里,让他们挑一瓶酒,然后一起在您舒适、宽敞的别墅里品味,还有什么关系搞不定,什么生意做不成的?说不定,您的别墅还会成为他们最爱来的美酒沙龙呢!

  我经常听台湾的爱酒人讲,葡萄酒娇贵如美女,也是有性子的。她很容易受到温度、湿度、光线、震动的影响,要享受她的美味和万种风情,一定要像对待自己心爱的女人一般,为她建造一个安身立命的好地方——酒窖,才能迎娶美人归。

  上帝给了欧洲人好的环境,他们只要挖一个地下室就可以直接放酒了。而在中国,江南一带太湿,广东湿热,北方则太干燥,如果要盖酒窖,还得向美国人学习。美国有专门为别墅建酒窖的公司,好像是叫Whisper Kool,能根据您酒窖空间的大小来设计。

  如今,大别墅也有很多人住得起了,是该充实细节的时候了。房地产商们如果从建酒窖这一细节入手,说不定能找到新的商机呢!

稿源 华夏酒报 编辑 liuhongbo
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