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2月18日，在美国加利福尼亚州的韦斯特兰和霍尔马克肉类公司，一名男子经过闲置的卡车。美国农业部17日宣布召回韦斯特兰和霍尔马克肉类公司生产的1.43亿磅(6.4万吨)冻牛肉。因为这些牛肉没有经过“全面和适当”的检验。农业部官员说，这是美国历史上数量最大的牛肉召回事件。 新华社/法新
- 美国曝牛肉生产丑闻 下令召回1.43亿磅问题牛肉
- 美召回6万多吨冻牛肉 为美最大牛肉召回事件
新华网北京2月21日电(记者黄堃)在本月17日美国发生其历史上规模最大的“亿磅牛肉”召回事件后，美国内媒体和相关人士近日对美国食品监管机制的缺陷提出批评，指出美农业部食品监管部门的职能设置存在问题。 据美联社20日报道，美国众议院农业、农村发展、食品和药物管理及相关机构小组委员会主席，众议院议员罗莎·德劳罗在评论牛肉召回事件时说，食品安全是一个非常重要的问题，应该由专门的部门处理，但美国农业部却同时有推广相关产品和监管食品安全的双重职能，“我们不能让一个部门推广和销售相关产品，然后再(让它)回过头来处理食品安全问题”。 报道说，尽管美国农业部说不缺少检查员，但总部设在华盛顿的食品和饮用水观察组织的数据显示，美国农业部在有些地方的检查员职位有两成多是空缺的。 美国《纽约时报》21日发表的社论则责问：“需要有多少人生病或者死亡，才能使美国的食品安全系统开始改善和现代化？”社论说，布什政府多年来一直在削减相关预算，结果近几年来接连出现多起食品污染事件，范围涉及蔬菜和肉类等方面。 社论认为，不管此次牛肉召回事件结果如何，关键问题是美国需要检查整个食品监管体制。文中提到了德劳罗议员关于建立统一行使职权且强有力的食品监管机构的设想。目前，美国农业部、卫生与公众服务部下属的食品和药物管理局都有食品监管职能，以牛肉为例，农业部负责监管牛肉供应，同时负责发展牛肉产业，而食品和药物管理局负责监管牛的饲料。 据报道，在此次要求召回的约1.43亿磅(约合6.4万吨)未经“全面和适当”检验的牛肉中，近27%的牛肉已销往美国各地的学校。德劳罗因此表示，她将要求召开听证会，弄清楚联邦检查员为什么没有确保“学校午餐不成为(牛肉)产业处理坏肉的倾销场”，并要求独立调查相关政府部门是否有能力保障学校的食品安全。
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