很多人以“幽默”形容谢长廷，不过谢搞笑不像综艺节目那种按计划抖包袱，他总是能在大家讨论正经八百议题时，冒出无厘头对答，不然就是举出古怪例子，让听众面面相觑。
据台湾《联合报》报道，有记者某次跟谢搭船去澎湖，讲起洪都拉斯大量引进台湾技术养殖“台湾鲷”，且听说即使同在中美洲，各国也因民俗不同，偏好不同颜色鱼种。谢听完若有所思，反问“洪都拉斯喜欢红色的鱼，是不是跟名字有个红有关？”
前阵子过年，电视台记者请谢长廷预录个制式的贺岁镜头，请他先谈今年发的红包特色，他立刻说“啊！要讲‘红包’不讲‘绿卡’(暗批马英九)喔”，当场只得喊“卡”重录。
谢长廷在自己的博客上披露，日前跟年轻作家九把刀、李昆霖吃饭，席间笑料不断。李昆霖坐在谢旁边，跟谢打趣“你看我，紧张到夹菜的手都会抖”，谢马上答，“除非你是要刺杀我，要不然干嘛紧张呢？”
九把刀直言问谢长廷，“听说你跟陈水扁私底下不合对不对？”大家都捏把冷汗，结果谢说“政治人物好比天上的星星一样，同一个星座的星星看似很近，其实是距离好几万光年。”
席间还谈到台湾前“中研院长”李远哲日前声明支持谢长廷，被反对者送了一颗猪头。以为谢会抨击此事，谢却说“一颗猪头可是很贵的哩！而且猪头其实很好吃啊！”
