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目前，无论是发展中国家还是发达国家，都面对抑制物价上涨的难题。
全球性物价上涨
根据巴西国家地理统计局公布的数据，巴西去年通货膨胀率达到4.46%，比2006年上升1.32个百分点，其中食品和饮料价格涨幅达到10.79%。根据阿根廷政府公布的统计数据，2007年阿根廷的通货膨胀率达到了9%左右，而部分经济学家则认为阿根廷去年的实际通膨率在15%至20%之间。
俄罗斯2007年通货膨胀率为11.9%，超过政府原计划8%的控制目标。其中食品价格上涨15.6%。
2007年美国通货膨胀率达到4.1%，比2006年增加了1.6个百分点，其中食品价格涨幅为5%。
欧元区今年1月份的消费物价涨幅为3.2%，突破了欧洲中央银行设定的2%的目标。
彼得森国际经济研究所资深研究员杜鲁门分析说，世界经济快速增长已经长达四五年的时间了，在全球各地都对资源供给带来压力，需求的增长超过了供给的增长，过剩的产能也都被利用了，所以通货膨胀率在世界各地都在逐步上升。
食品价格涨幅居前
本轮物价上涨中，食品价格涨幅明显居前，粮食成本的提升扮演了不容忽视的角色。根据美国农业部农产品供求预测报告，2007／08年度美国小麦期末库存预计将创下60年来的最低纪录。美国是世界最大的小麦出口国。去年加拿大、阿根廷和澳大利亚等小麦生产国遭遇干旱或霜冻等自然灾害，产量受到影响，而俄罗斯、哈萨克斯坦和阿根廷等国为优先满足国内需求对小麦出口施加限制。联合国粮农组织2月份发布报告预计，全球粮食库存将降至1982年以来的最低点。
近年来，许多发展中国家经济快速发展，居民饮食结构改善，肉、蛋、奶的生产消耗了更多粮食。2007年以来，芝加哥期货交易所的农产品期货上演了一轮罕见的牛市行情，小麦和大豆期货价格在一年时间内实现了翻番。
同时，在原油价格高企的背景下，美国政府大力推动生物燃料计划。据美国农业部预计，未来几年内，美国玉米产量的三分之一将用于乙醇燃料的生产，而在2002年这一比例仅为11%。美国农业部下属的商品评价统筹委员会发布报告称，由于玉米被大量用于生产乙醇燃料，美国2008／09年度的玉米期末库存将比上年度下降13.6%。
投机资金推波助澜
进入2008年以来，华尔街股市几乎天天被金融机构资产减记、经营损失以及美国经济的疲软数据等利空消息包围，市场人气相当低迷。资本的逐利本性决定了它将寻找新的战场，而大宗商品市场这块以往的“价值洼地”终将被填平。
美联储最近连续降息促使美元汇率连连走低。芝加哥期货交易所的农产品期货都以美元计价，美元贬值激发了投机资金进行市场炒作的热情。资本玩家在农产品期货市场的炒作达到了极致。以小麦期货为例，明尼阿波利斯谷物交易所，从1月31日开始，3月份交割的春小麦合约连续11个交易日涨停，并带动大豆和玉米等相关农产品期货的上扬。
芝加哥商业交易所终身主席、“金融期货之父”梅拉梅德说，投机是宽松货币政策的结果。现在不是投机过度，而是货币投放过度。显然，梅拉梅德将过错归在美联储头上。2007年下半年以来，美联储为应对次贷危机、防止经济衰退，暂且将通货膨胀目标搁置起来，先后6次降息，联邦基金利率已由5.25%降至目前的2.25%。
纽约外交关系委员会资深研究员斯蒂尔认为，由于中东和东亚一些国家实际上仍然采取与美元挂钩的政策，因此美联储采取的过于宽松的利率政策会导致通货膨胀范围扩大。他认为，美国的宽松货币政策正在向国外输出通货膨胀。如果这种情况失控的话，它会损害美元作为长期储备货币的地位。
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