新华网堪培拉5月2日电大多数苹果切开后经氧化会变成褐色，而产于澳大利亚的一种苹果非同寻常，在接触空气几小时后还会保持浅粉色。
据澳大利亚媒体报道，这种苹果将以“魔法苹果”为名出售，西澳大利亚州农业部负责人金·钱斯日前说，他希望这种苹果的独特性可使它畅销全球。
钱斯说：“‘魔法苹果’的抗氧化性能大大提高了它对商业生产和销售的适用性和吸引力。”他补充说：“无论是装在果盘和午餐盒里，还是用来榨汁，这种苹果都能保持红嫩的外表和甜脆的口感，因此很可能会广受欢迎。”
钱斯还说，这种苹果并非转基因食品。
