蛋包伴番茄,其实很简单,最高要求就是蛋包不能破,意味着煎蛋的时候,要非常十分地耐心,大约在七八成熟的时候,就可以换面咯。
这里有个小TIPS:
如果怕蛋煎老了,里面的肉还没熟的话,可以先把肉煮好,在煎蛋的时候再放上去,这样就两全其美啦。