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熊猫快餐创办人程正昌获颁加州大波莫纳分校人文学荣誉博士学位。(美国《星岛日报》/刘孟儒摄)
据美国《星岛日报》报道,创立熊猫快餐(PandaExpress)、聚丰园(PandaInn)等连锁餐馆,建立北美最大的中餐餐饮连锁王国的华裔企业家程正昌(AndrewJ.C.Chemg),6月14日获颁加州大波莫纳分校(Cal Poly)人文学荣誉博士。程正昌全家出席了学位颁赠仪式。
加州大波莫纳分校校长欧提兹(MichaelOrtiz)表示,程正昌早年创立熊猫餐饮集团后,除经营兢兢业业,绩效良好,熊猫餐饮集团已成为全美最大的亚洲食物餐饮集团,程正昌与夫人不忘回馈社会,成立熊猫慈善基金会,参与小区公益活动,在2008年获选洛杉矶商业名人堂等荣耀。因此波莫纳分校决定颁赠荣誉博士学位予以肯定。
对于荣誉博士学位,程正昌表示,熊猫快餐成立以来与学校互动频繁,自己早年出身微寒,而州大许多学生背景跟他也非常类似,一向觉得非常亲切,获颁学位感觉非常高兴。
程正昌致词时,特别从自己创业的经历中精选三个字“Learn、unlearnandrelearn!”与在场毕业生共勉。他表示,当年创业过程筚路蓝缕,为求生存,他不断学习各种经营技巧,只为让自己白手起家的事业能够生存下去;但是程正昌认为,创业到达一个阶段后,企业家应该反省自己,摒除“应该要怎样”的成见,将不良习惯“空出来”,才能接受新东西,从新学习。
身为一个成功的华裔企业家,程正昌也期勉努力创业的后进,不要老是“忙着为生活打拼”,若能跳出现在做事的格局,腾出生活的空间,或许更能体会“人生的意义。”
程正昌出生于中国江苏,辗转经台湾来到美国。1973年程正昌与大厨出身的父亲一起创业,在帕沙迪纳开设第一家聚丰园餐馆,1983创办以中式快餐为号召的熊猫快餐,大获成功,如今熊猫快餐在全美37个州和波多黎各已有1100家分店,员工多达1万8000人,年营业额超过10亿元。(刘孟儒)