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不得不说,CAFé JDOUDNA和PETIT CAFé都是广州很地道也是为数不多有抽阿拉伯水烟的酒吧。阿拉伯水烟的阿拉伯名叫SHI SHA.,是阿拉伯国家及伊斯兰教文化、生活传统的一部份。
如果你去阿拉伯国家的任何地方,阿拉伯水烟随处可见贩卖,是很平常的阿拉伯的代表。这个起源于阿拉伯世界的shisha,其古老历史可上溯到四个世纪以前。但和同样来自东方的咖啡及茶叶相比,这种添加水果香料的水烟显然传播速度有限。
据西方权威学者考证,水烟初见于印度,后在波斯流行,逐渐风靡到阿拉伯。聪明的阿拉伯人将水烟发展到登峰造极的地步。其实水烟壶最初是用椰子壳制成,现在已五花八门,甚至变成了艺术品,它的每个部分都由专门的工匠精心制作而成。水烟壶由壶身、烟碗、烟管和烟嘴4部分组成。可以单人吸,也可以几个好友凑在一起共同享受抽水烟的乐趣。
CAFé JDOUDNA的水烟价格是50元,听起来并不贵,而PETIT CAFé从50到200元不等,取决于是否在水里加牛奶和酒。在CAFé JDOUDNA里,氛围更舒缓自由,还有很特别的阿拉伯棋供你在水烟之后和朋友玩上几局。又或者在红色的桌球台上释放一下球技,绝对够味。
SHI SHA用的水果烟草一般是由鲜烟草叶、干水果肉和蜂蜜等制成。据测算,这些水烟的烟草含30%的烟叶和70%的水果和糖浆。一盏烟料只有5克左右,就足够抽上一个多小时,比起平时抽的烤烟或者混合型香烟健康许多。有人说水烟好比酒精、美女,让人难以抗拒。想起一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说:“腾云驾雾间,水迷烟醉中,经典的时光恍若倒流,回到了遥远的过去。”