昨日是中伏第一天,俗话说“头伏饺子二伏面”,昨日下午,在南市食品街某饭庄门前,两名大师傅身手麻利地反复拉抻,15分钟后,长约两千米的“一根面”出炉。据该店的负责人介绍,“一根面”是山西小吃的特色,每逢有人结婚、做寿时,亲人都会为他们准备“一根面”,以表示长长久久或一顺百顺。