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中秋临近,记者在沃尔玛、乐天玛特、华联等超市看到种类繁多的各式月饼,已占据显眼位置被重点推荐。相比较散装月饼前簇拥着的顾客量,盒装高价月饼前的场面非常冷清,在记者观察的半小时内几乎无人问津,不过导购员对此并不担心。一位导购员说:“大宗购买的时间还没到,依据往年的经验,再过几天团体购买月饼就多了。这两天只有几个人订,数量在15盒左右。”记者对五六个市场超市的月饼销售情况走访后发现,几乎所有的盒装高价月饼导购员都明里暗里表示团购可以打折扣。一位月饼代理员说,商场要在出厂价上加价50%,除去储存、人工等成本,盈利依然可观。某品牌月饼导购员向记者介绍只针对盒装月饼的团购优惠政策时说,购买金额达到2万元以上,可以打7折,3万到4万元的,可以打6.5折,购买数量越多,折扣越有商量的余地。部分品牌购买散装月饼量大也可以打折,但最低折扣只有8折。
更为奇特的是,一个月饼代理员看记者详细询问打折情况,便主动说他是众多知名月饼品牌的代理商,并留电话让直接找他。他透露,商场至少是在出厂价上加价50%出售,他们是在出厂价上加价20%到30%,每盒月饼大概比超市便宜40元到50元。
记者在采访的几家超市中发现,盒装高价月饼除了稻香村和宫颐府两家外,其他都没有散装品出售,即多数厂家专注于盒装月饼生产,这也是生产高价月饼的利润使然。相比之下,散装月饼口味较为平常,一般是较经典的五仁、蛋黄、芝麻口味,而盒装月饼的品种花样较多,原料选材则频繁出现鲍鱼、鱼翅、燕窝等“稀罕物”。记者在超市看到,散装月饼一般分为50克和100克两种,价格分别是7元左右和13元上下,都采用最普通的塑料袋包装,购买的顾客多是平常百姓模样。在记者观察的10分钟里,有7、8个人挑选月饼,一般都购买了1至5块,而选择的口味也是多种多样。而盒装月饼的价格基本都是3位数,除了一些促销品定价在50元左右,价格从一百到六七百元不等,并多取188、288、388等数字以示吉祥。
此外,在记者走访的超市中,今年高价月饼的包装几乎都是硬纸或缎面纸加铁盒,没有前几年出现的檀木之类名贵材料,而且月饼的搭售情况也已经终止了。