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新华网马那瓜10月16日电(记者刘璇许雷)中美洲粮食安全特别计划16日公布的一份调查报告显示,逾两成中美洲人口营养不良。
报告指出,粮食价格的上涨对中美洲的贫困家庭影响巨大,导致该地区营养不良人口迅速增加。报告说:“为了应对快速增加的饮食开支,许多家庭不得不减少每日的用餐次数,降低食品的种类和质量,摄入仅能够维持最低生存需要的食物。”
报告显示,中美洲乡村地区受粮食危机影响尤为严重,乡村61%的人口生活在贫困线以下,许多贫穷的家庭难以维持温饱,还有许多人根本吃不上饭。饮食质量的下降和数量的减少不但使营养不良人群迅速扩大,还使新生儿的重量远远低于标准体重。
报告列举了中美洲乡村家庭主要消耗的食品,如玉米粉、红豆、大米、食用油和鸡蛋,近期内的价格都有不同程度的上涨。其中价格上涨最快的食品是食用油、大米和鸡蛋,分别上涨了21%、10%和6%。目前中美洲地区营养不良人口已经占到了总人口的21%,这一数字高于拉美其他地区和世界平均指标。