记者昨日从市畜牧部门获悉，本市实施了一系列生鲜乳安全保障新规定，并在收购运输环节实行溯源制，全力保障本地奶源质量安全。164名监督员日前分别进驻本市各奶场、奶站，对从奶源开始的一系列环节进行督察，确保市民食用生鲜乳品安全。

　　据介绍，目前天津市畜牧部门派出的监督员已进驻各奶牛场、奶牛养殖小区与生鲜乳收购站，24小时对奶牛生产环节、收购环节进行监督检查，着重监管奶牛饲料、售药等投入品是否安全合格。为了让各生鲜乳生产环节的收购人员了解并遵守新管理办法，市畜牧部门从去年底起对所有相关人员进行了培训。