北风骤来气温降 外出应多加衣物

　　津城近日阳光灿烂，气温回暖。今天，冷空气卷土重来，偏北风明显增大，白天东北风3～4级转东南风2～3级，部分时段偏北风达4～5级。因北风肆虐，尽管太阳依然会露面，气温将走低，午后最高气温在4℃左右。外出的朋友们会感觉较冷，应多加衣物，注意保暖。

　　昨日，津城天气晴间多云有轻雾，气温有所回升。据市气象台观测显示，清晨最低气温-1.3℃，午后最高气温8.1℃，气温回升明显。入夜后，晴间多云的天气使得气温下降并不快，预计今晨最低气温在-2℃左右。

　　未来一周天气以晴到多云为主，3月4日前后气温会有所下降。

　　下周本市将有两次弱冷空气活动，分别出现在周初和周中期，受冷暖空气共同影响，3月3—4日本市多云转阴，将出现雨夹雪过程。下周最低气温为-4℃，大约出现在周前期。

　　宜：春笋、冬菇、萝卜

　　不宜：尖辣椒、米醋、山楂

　　下周就到“惊蛰”节气了，此时已是春光明媚、万象更新的季节。中医认为，此时人体内的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足，因此饮食进补应顺应阳气的升发更应益于脾气，令五脏平和，根据人体所需的营养，结合惊蛰节气气候的特点调整膳食，如对于那些比较怕冷、四肢不温、喜热饮的阳虚体质者来说，由于其易感受寒湿之邪，因此应多食温补阳气的食物，不宜进食寒性食物和凉性补品。对于常手心脚心发热、畏热喜凉的阴虚体质者来说，则应保阴潜阳，多吃清淡食物。

　　惊蛰节气内不宜多吃酸味食物，因为初春多食易损脏腑、损骨；尖辣椒也不宜多吃，因为尖辣椒性热味辛，易诱发痔疮，特别是阴虚火旺者尤应忌食。

　　[做法]水发冬菇50克去蒂，净春笋80克放入沸水汆过切片，白萝卜80克去皮切片，葱白20克切段；炒锅置火上放油烧至八成热，放入白萝卜略炸后捞起沥油；锅底留油20克烧热，下葱白煸炒，然后倒入冬菇、笋片略煸，加白糖、酱油、炸过的白萝卜及少量水加盖烧5分钟，调入味精、香油勾清芡即可。

　　[保健指南]春笋性微寒味甘，可清热、消痰、利水，冬菇性平味甘，能补气血、降血脂；而白萝卜生者性凉，熟者性温，能健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、清热生津。此菜具有强阴益肾、养心安神、利膈爽胃的功效。