天津地区天气预报

　　白天多云　西南风3—4级 降水概率20%

　　夜间多云　东北风4级转5—6级降水概率20%

　　温度 最高15℃ 最低0℃

　　-天气趋势：

　　下周初本市风力加大，8—9日市区东北风将达到4—5级，阵风6级，最低气温重新回到0℃以下。下周中期受一股中等强度的冷空气影响，天空云量增多，白天阴冷，11日前后可能会有零星小雨出现。雨后风起，12日本市将刮起4—5级的偏北风，白天气温下降到4—6℃，最低气温则低至-2℃。

　　-食品宜与忌：

　　宜：马齿苋、蒲公英、苦菜

　　不宜：猪头肉、羊肉

　　-养生宝鉴：

　　早春季节随着草木返青的加快，各种野菜也进入了最佳食用期，市场上的野菜品种日益增多。野菜含有大量的维生素、纤维素、微量元素，对人体有诸多好处。如马齿苋、蒲公英、苦菜等。马齿苋性寒味酸，具有清热解毒、散血消肿、消炎止痛的功效，对胃炎、口腔溃疡有一定治疗作用，对糖尿病、心血管病人也很有帮助；蒲公英可清热解毒，消肿保肝；苦菜能清热，消肿排脓。

　　但是野菜多吃会伤及脾胃，甚至引发胃疼、恶心、呕吐等轻微中毒症状，所以不熟悉不了解的野菜不要食用，以免误食有毒有害的食物。另外，马路旁、受污染的河流池塘附近以及城市人口密集地区的野菜，比较容易受污染，所以最好不要吃。有些野菜与药物存在着一定的禁忌，如服用止疼药、磺胺类药物吃野菜要慎重。吃野菜一定要新鲜，久放的野菜不仅不新鲜，而且营养成分也会减少，味道变差。此外一些野菜在食用前需要浸泡，否则会有微毒，一般建议浸泡2小时后食用。

　　初春不宜食用猪头肉，否则可能会诱发咳嗽、哮喘、偏头疼等旧病，食用羊肉容易上火，春季也建议少吃。

　　-药膳佳肴：马齿苋蛋卷

　　[做法]马齿苋嫩茎叶150克，洗净沥干，切碎；鸡蛋3个打匀，将切碎的马齿苋放入鸡蛋液，加盐、味精、花椒面调匀；锅置火上，放油，将鸡蛋液入锅摊成薄饼，熟后卷成卷儿出锅即可。

　　[食补指南]此菜简单易做，兼有鸡蛋香、野菜香。因其性寒，故脾胃虚寒有胃病者慎食。