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昨日获悉,南市食品街地区建筑业态提升改造工程全面开始,工程将对食品街周边地区进行相应的改造,建成具有中国传统的都市现代风格、集民俗和饮食文化于一身的商业区域,并“扩容”食品街餐饮范围。同时,恢复庆善大街小吃夜市原功能。整个工程预计“十一”前完工。
根据方案,改造后的食品街建筑风格为中国传统和都市现代相结合。将把原台阶改造为露台,规范牌匾,安装仿古外廊栏杆,使食品街成为集民俗和饮食文化于一身的商业区域。同时,恢复荣业大街建筑原始风貌,规范牌匾设置,加设中式传统符号,提升建筑品位,并调整南门外大街的局部建筑材质及色彩,使之与周边建筑更加相称。
据介绍,庆善大街早先就是一条小吃夜市街。此次改造将恢复其功能,地面重新装铺,增加绿化和游人休憩设施。外檐墙面重新贴上仿古青砖,临街店面统一加装垂花门楼,颜色为红柱绿瓦。在提升原有建筑轮廓灯和商户霓虹灯设施的基础上,增加地面射灯,让古香古色的食品街在夜晚散发出璀璨的光芒,打造明清风格的美食“不夜城”。有关负责人表示,借此次工程,食品街将大力调整业态结构,深入挖掘天津饮食、小吃文化精髓,形成定位中高档次、以餐饮业为主、汇聚全国名特优新食品的饮食文化区。