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随着中考、高考的临近，学生们在校期间的饮食卫生成为家长们特别关注的问题。经检查发现，目前红桥区59所学校食堂的经营都比较规范。
昨日，学校食堂和校园周边流动餐点的食品安全卫生问题成为家长们反映的焦点。市民任女士在热线中询问红桥区卫生监督部门，目前中学食堂饮食卫生安全管理的状况，食堂是否会在饭菜中过量使用添加剂，同时任女士也担心自己的孩子会在午休时间光顾学校周边不卫生的流动餐点。
据了解，红桥区卫生监督部门在近日，已连续对区内中小学校及周边餐饮单位，和学校内外食品经营商店进行集中、全面检查，确保学生在备考期间的饮食安全。在民族中学检查现场，红桥区卫生监督部门分别对食堂内食品原料采购、加工、留样、环境卫生、从业人员健康和卫生状况、餐具清洗消毒及消毒剂(洗涤剂、杀虫剂等)的安全存放情况等环节进行了详细的检查。
据红桥区卫生监督所崔所长介绍，目前红桥区59户学校食堂的经营都比较规范，仅有个别食堂物品摆放杂乱，学校周边小商店功能区域分隔不明显，摆放杂乱，甚至有部分“三无”食品，检查人员均予以当场纠正，下达处理意见书责令其限期整改。对于市民反映的校门后的流动餐点，卫生监督部门表示将会协同相关部门进行综合检查、整治，确保“双考”期间广大师生的饮食卫生安全。
在监督检查中，红桥区卫生监督部门对区内学校食堂和配餐单位进行食品添加剂使用情况调查，并逐户签订《规范使用添加剂承诺书》。检查中，有20所学校食堂和配餐单位正在使用食品添加剂，卫生监督部门现场指导这些单位建立“添加剂”专用台账，并在现场落实添加剂使用制度，要求各单位定期申报添加剂使用规范，进行备案。
