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目前很多城市的网友在网上开起饭馆,面向全国各地的网友售卖,买家下单后店主接单现做,真空包装后快递送餐,真是足不出户就能尝到各地美食。
在大型购物网站上,来自不同城市的卖家在网上展示自己制作的当地特色菜品实物照片、价格和具体原料,买家选择好菜品后在网上通过支付宝付账,卖方再将现做好的饭菜用家用真空包装机包装好快递给全国各地的买主,一般两天左右就能到货。这些网上餐馆有川菜类、海鲜类,也有部分乡村土菜、自制特色菜,另外还有高档的现做海参、燕窝,以及价格较便宜的自家腌制韩国泡菜、辣鸭脖等。经常网购的张小姐告诉记者:“想吃川菜我直接就从网上重庆的卖家订,要的就是味儿正。”
记者发现不少网店打出了“原料新鲜”、“不含防腐剂”的字眼,而这也成为众多买家热捧“现做现卖”熟菜的重要原因。网友“花花”告诉记者:“超市购买的牛肉干都有添加剂,后来看到网上有卖自制牛肉干的,味道多种多样不说,关键是吃起来很健康。”