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作为《食品安全法》宣传系列活动四大板块之一的有奖调查问卷环节,在昨天家乐福超市现场市民的热心参与下,仅半天时间共回收有效问卷347份。通过汇总结果显示,百姓对食品安全知识了解上有所欠缺,同时期待市场上销售的各种食品更加让人放心。
对食品安全关注有待提高
在受访消费者中,78%表示会购买无证无照路边摊的东西吃,只有22%的消费者表示坚决不会购买。至于在日常生活中知道什么是食品安全一题,47%受访者表示有点模糊,38%直接选择了不知道,只有15%选择知道。另外,从消费者最关注的包装上信息一项中也能看出,大部分消费者对从食品包装上获取食品安全信息还比较初级,其中82%表示最关注生产日期,只有18%选择了最关注配料表。一位受访者认为,从配料表中能了解到更多食品安全方面的信息,因为里面不仅能看出食品的主要成分,还能看到添加了哪些添加剂。相比来讲大部分包装食品都严格遵守保质期规定,所以和以前买东西先看生产日期比起来,看配料表则更为重要。
愿为食品安全多付钱
在受访者中,有相当一部分人表示愿意为买到更放心、品质更好的食品多花钱。调查问卷中“您购买蔬菜、禽蛋等食品主要选择什么”一题中,有一半的消费者选择购买绿色或有机食品,另外一半则选择了购买一般食品。但是,对于如何区分无公害、绿色和有机食品,72%的消费者则表示比较模糊,购买时主要凭借商家宣传,自己不了解如何鉴别标志信息。
对六类食品比较放心
在调查问卷中提出的对10类食品现阶段的安全评价一题,“米面油”、“禽蛋”、“豆制品”、“肉类”、“糖果糕点”、“酒类”6类食品消费者都选择比较放心,而“蔬菜”和“水果”各有3%选择了不放心,“水产品”有5%选择不放心,而“奶类”则有9%表示不放心。一些消费者在问卷中注明,对超市销售的食品还是比较放心的,因为其进货渠道更为严格。但是在市场上很多食品还存在安全隐患,期盼《食品安全法》的实施能够让食品更加安全、让消费者更加放心。