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在日前召开的和平区食品生产加工企业“迎国庆、保安全”工作会议上,和平区内20家食品生产加工企业向社会公开承诺:自觉落实食品安全主体责任,维护食品企业品牌信誉,树立食品行业良好形象,营造一个安全、卫生、健康的食品消费环境。
按照承诺书约定,这20家企业将严格遵守国家法律法规,规范企业生产经营行为,坚决执行国家标准,杜绝无标生产;不滥用食品添加剂,绝不使用非食品原料或劣质原料生产加工食品;严格产品出厂检验;实行原材料进货查验、索证索票;建立购销台帐、质量追溯等制度;建立产品全过程质量控制体系,防止不安全的食品流入市场;维护市场经济秩序,营造良好的市场环境,规范企业生产经营。恪守诚实守信的职业风尚,树立食品安全责任意识,大力弘扬信守合约、履行承诺、文明经商风尚;坚决反对见利忘义、坑蒙诈骗、制假售假行为,努力做到货真价实,买卖公平,平等竞争,坚决拒绝各种所谓的“行业潜规则”,实行“阳光生产”和“阳光经营”,为广大消费者提供安全、卫生、质量可靠的食品。自觉接受社会各界监督,认真妥善处理消费者的质量投诉,积极参与食品打假治劣;按照《食品安全法》的要求制定完善企业突发食品安全事故快速应急制度和不安全食品召回制度,一旦出现问题,迅速采取有效措施进行补救,主动承担相应法律责任,依法赔偿消费者损失,切实保护消费者合法权益。建立健全企业自律机制,全力打造企业诚信形象,建立和完善企业质量管理制度;维护和平区食品生产企业的声誉,着力提升品牌价值和知名度、信誉度,持续开展争创名牌产品活动,不断创新品牌质量,打造信用品牌、信用企业、信用行业的全新形象;以“信誉”服务于民,取信于民。