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大蒜暴涨行情正被新贵辣椒所代替。近几周,干辣椒突然出现价格飙升,13元/斤的干辣椒还不一定买得到!有知情人透露,“炒蒜团”已经变成“炒椒团”,减产、囤货双向加剧了干辣椒供不应求的紧张局面。(据12月3日《南方日报》报道)
就在前几天,我的一个邻居还在抱怨大蒜现在快两块钱一头了,说这价格涨得莫名其妙。我的邻居知道的是,社会上在流传“大蒜能防甲流”的说法,因此不管再贵,她都会买回来让全家“预防”;我的邻居不知道的是,大蒜价格飙升的背后,有一只手在推动——“炒蒜团”制造了“大蒜能防甲流”的传言。而现在,这只手又开始染指干辣椒,引发辣椒价格的飙升。
同样,“炒椒团”也制造了“辣椒能防甲流”的概念。甚至说得很详细,说“辣椒可以制成药用辣椒精、辣椒素,不仅可以抵御甲流,还能起到杀菌的作用”。如此这般神力,怎能不让有预防甲流愿望的老百姓趋之若鹜?销路畅通之下,价格又怎会不飙升?
过往,一种农副产品价格的涨跌,是随着种植面积以及天灾影响而出现波动的。而现在,却出现了太多“人祸”的因素在内。在大蒜价格或辣椒价格的彼端——真正的农民根本没有得到多少飙高的利润,反而被当下的假象弄迷了市场判断的眼睛,这种繁荣的景象很可能造成农民明年加大种植的误判,因为一旦“能防甲流”的说法被证伪(已有专家表示“大蒜能防甲流”不具科学依据),那么市场需求必然缩减,农民就可能血本无归。而在高价的此端——且不说大蒜和辣椒吃太多究竟对身体有没有坏处,只说消费者为此多付出的生活成本,就已经形成了覆盖社会的民生压力。
在这两端之间,真正受益的,只有“炒蒜团”和“炒椒团”,他们靠低价收购农民的产品,而后囤货待涨,造成社会上该物货缺价涨的时候再放货。早就有报道,一个司机跟着老板炒蒜,短短几月赚取了百万利润。其利润之巨,可见一斑。如此下去,会产生“炒X团”的连锁反应,会不断疯推民生价格飙涨,噬食民生成本,增加社会压力。
在房价一直高企,水电油气价格时时蠢蠢欲涨的背景下,“炒X团”的出现无异于火上浇油——民生遭受到了巨大的恶意侵害——其结果可能是通货膨胀的加剧,也可能是行业经济的崩盘,直接危害到国家经济的稳定性。那么,不能不引起我们的警惕,该如何斩断“炒X团”之手,如何让公众正确认知甲流预防,让民心波动归于平静,让民生价格归于平常,需要多方合力完成。而且,还得越快越好!(张成才)