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农夫山泉声明:海口工商局极不负责任
仅仅8日之间,同一批次的产品就产生了两个截然相反的结果。11月24日,农夫山泉被海口工商局委托海南省出入境检验检疫局检验检测技术中心检测,验出广东万绿湖生产的6月27日批次30%混合果汁和8月16日批次水溶C100西柚汁饮料总砷含量超标,并发布了消费警示。为此,农夫山泉股份有限公司于11月30日召开了新闻发布会,指出农夫山泉上述同批次产品已经国家检验及格。12月1日,海口工商局表示,复检产品经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测,全部及格。回顾事情的经过,似乎有些扑朔迷离、峰回路转——
农夫山泉在11月30日的新闻发布会上强调,含砷不等于有砒霜。因为总砷指无机和有机化合物中砷的总量。一般在水体、土壤中都含有一定的重金属,也包括一定的砷,只要含量在合理范围内,都是准许的。像自来水中就规定每升自来水中砷含量必须在0.01毫克之下,但并非完全不准许存在。而人们常说的砒霜,则是三氧化二砷,它和砷是完全不同的两种存在。
在新闻发布会当天下午,海口市工商局检验组方面表示,他们已经应北京有关检验部门的要求,带着本次检验砷总量超标的样品进京,进行复检。
12月1日,同被检出砷总量超标的统一也举行了新闻发布会,统一新闻发言人杨寿正声明,广州统一工厂在2009年8月22日生产的产品,接到询问通知单后,就将产品两次送广州检测,检出来含砷量合格。而中国检科院综合检测中心发布的检测结果显示,统一蜜桃多的含砷总量未超标,含量小于0.01毫克。
12月1日下午,海口市工商局拿到复检结果,显示农夫山泉和统一的抽检产品全部合格。同日,海口市工商局主要领导更换。
12月2日,农夫山泉发布声明,表示他们一不认同海口市工商局于12月1日晚在南海网上发布的由中国检验检疫科学研究院综合检测中心对农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的30%混合果蔬(生产日期为2009年6月27日,规格为500毫升/瓶)、及水溶C100西柚汁饮料(生产日期为2009年8月16日,规格为445毫升/瓶)砷含量复检合格的结果。二是继续坚持海口市工商局的复检程序不符合法律规范。三是海口市工商局在2009年12月1日公开复检结果的同时没有向公众和企业道歉并作出解释是极端不负责任的。
同日,海南省卫生厅认为,海口市工商局在处理此事时存在“程序错误”。根据《食品安全法》规定,被抽检单位对初次检验结果有异议的,可以依法进行复检,质检部门采集样本时都有留样,复检时应对同一批次或初次抽检时留样的产品进行复检。复检机构出具的复检结论才是最终检验结论。
“砒霜门”再掀饮料安全疑云
至记者发稿时,两大知名饮料企业旗下三款畅销饮品的“砒霜门”事件总算暂告一段落,但事件引起的余波尤在。畅销饮品先是被查出砷超标,接着又被否认,引发“砒霜门”疑云。事件吸引大众再一次将目光投注在饮料安全问题上。
市民几乎每天都在喝的饮料,它是否可靠?市民凭什么标准选择饮品?记者就此调查了市民看法,并采访广州市工商局有关部门负责人以及营养学专家。专家认为,砷超标在饮料中其实并不常见,大家更容易遇到的问题是菌群超标。“如果市民没有火眼金睛分辨,最好不要长期固定喝一种饮料。还有,喝白开水其实最健康。”
事件回放
砷超标?畅销饮品身陷“砒霜门”
据报道,今年11月24日,海口市工商局向消费者发布了农夫山泉和统一企业3种饮料总砷含量超标的消费警示,称包括农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁饮料、统一蜜桃多汁等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标。由于砒霜的主要成分是三氧化二砷,故而这一事件被部分媒体描述为“砒霜门”。
时隔一周的12月1日,该工商局又向媒体通报了一个截然不同的消息,称农夫山泉、统一3种饮料检测结果全部合格,海口市工商局有关负责人表示:“我们认可复检结果。”
“在海口刚开始爆出查到砷超标之后,由于没有找到相同批次,所以我们马上在市场上找出同样品种、规格,但不同批次的产品送检,结果显示砷的含量均为合格。”广州市工商局消费者权益保护处处长张伟健告诉记者。据了解,该局撇弃其他抽检结果,自己取样送检。而检测结果显示:在广州首批抽取的12批次“农夫山泉”、“统一”企业生产的部分果汁饮料,总砷含量全部合格。
饮用水砷超标
正在危害一亿人?
如果饮用水或是饮料中的砷超标,将会带来何种影响?据了解,砷的毒性很大,服用过量砷后如果导致中毒,会引起神经系统改变,同时还有一些周围神经的改变,比如说手麻、脚麻、四肢无力、疼痛等症状,皮肤上还可能有黑色素的沉着。此外,长期慢性砷中毒还可能诱发癌症。
美国媒体称,最新研究显示,饮用水中的砷正在对人体健康构成威胁,目前已使70多个国家和超过1亿人受影响。
记者调查
多数市民仅凭口感功能选择饮料
尽管海口市工商局否认了砷超标,但是“砒霜门”的影响显然还在。记者近日走访广州几家超市发现,虽然相关商品还在货架上销售,但售货员或店主均表示,受此事件影响,此三类产品的销售量出现大幅下降。
记者在广州大学城某超市随机采访了几位市民,得到的答案基本一致,受访者均表示此前选择饮料时“未曾关注其微量元素的含量”,有个别市民会关注饮料的生产日期和保质期。而部分女大学生则对饮料的糖分含量感兴趣。3/4的受访者在选择饮料时首先考虑其口味,也有少数受访者首先注重品牌和价格。
市民徐先生说,即使关注饮品成分,也无济于事。“饮料里有什么成分,肉眼怎么能很准确地分辨清楚呢?”也正因此,他对诸多广告中屡屡强调饮品能补充微量元素的说法,并不在意,“我买饮品都是跟着感觉走。”
受“砒霜门”影响,绝大部分受访者表示以后将减少饮用饮料。“时不时爆出这种那种饮料不安全,看来还是喝白开水好一点。”
工商部门提醒
尽量不要长期喝同种饮料
“实际上,在饮料安全问题上,砷超标还是很罕见的,反而是菌群超标最常见。菌群超标会引起拉肚子、呕吐,反应直接,比较容易发现。另外,饮料安全还易出现的问题有使用工业色素,或添加剂超标等,危害潜移默化,不易被发现。”广州市工商局消费者权益保护处处长张伟健说。
但是,消费者如何凭肉眼知道所购买的饮料是否安全?张伟健建议,尽量选择大牌企业的饮料,总体来说,企业规模越大,其质量把关也较严。购买时要看饮料的外包装是否符合规定,有没标明生产日期、保质期等,一些“山寨”饮料是没有标识的。
但有些饮料的成分超标,消费者光凭外包装也难发现端倪,又该怎么办呢?张伟健根据查检饮料的丰富经验,提出对策——鸡蛋不放在一个篮子里才最安全。他建议别长期固定喝同一种饮料,最好几个牌子换着喝。这个方法虽然很无奈,却又很“实在”。
营养学家说法
“能喝白开水就喝白开水吧”
武警广东总队医院营养科主任曾晶说,从营养学角度,其实无论任何饮料,都不提倡过多饮用。因为一瓶饮料,从水源开始就要经历很多环节,其中任何一环都可能不小心“涉毒”。她介绍,水源质量好坏直接决定饮料安全与否,如果水源被污染那当然危害大;此外,甜味剂、防腐剂、人工色素等各类添加剂都是饮料加工中的“常客”。“过程越复杂的加工食物或饮料,出现安全问题的几率也越大。能喝白开水还是多喝白开水吧。”她表示。
曾晶说,除了关注饮料安全,在饮用时还应区分功能。如肥胖者、糖尿病人群应看糖分,老人不要多喝运动型功能饮料,心脏不好的人少喝兴奋刺激性饮品。