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去人民公园听一曲苏州评弹,再买上一两本文艺书;去长虹公园的江南风情街品尝一下风味餐食……自今年8月天津市八大公园免票对游人开放后,去公园不仅仅是欣赏风景和游玩了,不同公园的不同商业业态让消费者有了更多选择。“无偿进公园,享有偿服务”使得“公园经济”成为关注的话题。
环境幽雅成招商法宝
公园幽雅的风景与图书所对应的安静相得益彰,公园建筑的古香古色与戏曲简直是绝配……记者在采访时发现,几乎所有的商家选择公园作为其经营场所的首要因素就是公园具有其他消费场所无法比拟的幽雅环境。上海三联书店下属的天津西岸书店坐落在人民公园园内的藏经阁,书店经理夏天告诉记者,之所以选择藏经阁作为经营场所,就是看中了公园清雅的氛围和藏经阁自身所表现出的历史感觉,非常适合其所经营的图书。当然,由于公园的可进入性与其他消费场所相比处于劣势,客流量特别是进入寒冬后的客流量肯定会受些影响,但他们会策划出各种参与性较强、品位较高的活动,通过寻找精准的目标客户群来形成书店相对固定的顾客群。中华花戏楼也正是看中了人民公园的古建筑风格而选择其作为民乐演出与茶楼融为一体的经营场地。董事长王存国在接受记者采访时表示,在选择之初,他们已经做好了在短期内难以回收成本的打算,目前最重要的是培养回头客,与公园内其他文化业态整体打造出品牌,争取成为天津文化产业的亮点。
后续经营有待完善
尽管是晚上六点多,应该是餐馆经营的高峰时段,但记者在本市一家公园内的美食街上看到,多家小馆门可罗雀,还有几家餐馆的门面上张贴着转租的字样。家住附近的张大娘说:“这里刚开张没多长时间,可这饭店的名字却换了不少。好多家经营不下去了。”记者看到,这条美食街除了一两家比较知名的老字号餐饮企业外,都是些体量较小、没有任何知名度、无特色的小门小户。一家饭店的负责人说,由于这里的知名度还不够,除了附近的居民,很少有专门过来就餐的客人。一位商业业内人士分析说,由于这条美食街的体量小、密度大,在这里经营的商家一般不会投入太大,更多的会因为实力原因,挺不过初期培育市场的过程而纷纷关张转手,这与公园初期的设计有很大关系。
而在另一家以游乐项目为主打业态的大型公园,由于天气寒冷,游客锐减,园内的游乐设施也在选择性地关闭,不时地进行着检修维护。记者看到,除了旋转木马、摩天轮这样速度缓慢的游乐设施还在运行外,其他的全部关闭。一名工作人员表示,门票免费游客又少,这么大的机器运转成本消耗大,得不偿失,只有在周末客流比较集中的时候会考虑开启。
“公园经济”做起来不容易
一个名为“风声”的网友抱怨说,现在免费公园里有这么多商业场所,有的还挤占了公园绿地和游客休闲空间,如果这样,干脆把公园改成购物休闲城算了。一方面,公园在免费后要开源节流,开辟多种经营途径以园养园;另一方面,还要顾及市民的感受,最大限度地保障市民百姓的公共利益,在两者之间找好平衡点的确是门学问。天津社会科学院韩士元教授在接受记者采访时说,公园在免费后选择性地增加购物、休闲、餐饮、娱乐等有偿服务场所,既是对公园收入的补充,又可以满足游客的多种需求,大的趋势是好的并且是值得提倡的。关键在于,公园毕竟不同于其他消费场所,公园管理部门应根据其环境和建筑特质引入与其相符的商业业态,并设置相应的进入门槛,从满足游客的需求出发,不能与消费者需求脱节,一味地盲目出租场地以赚取短期利润。(本报记者吴 薇实习生王福彪)