近日，本报热线接到多位读者反映，一些超市内的散装食品有生产日期不清、保质期未标或临近保质期的问题。一位有多年工作经验的厂商驻超市促销人员透露，临近过期的大包装食品拆开掺在散装货品中销售是行业“普遍现象”，市民购买散装食品一定要注意货签上的生产日期和保质期并保留购物小票。

　　大米保质期只1天

　　12月9日，本报热线接到市民反映，称家乐福超市海光寺店有一种散装大米临近过期还在销售。记者在该超市散装大米货区看到，这些大米并没有任何显著生产日期提示牌。记者购买了一些这种超市标为“FP北方大米”的散装大米，在机打价格签上发现包装日期和保质期同为“09-12-09”。记者发现，各大超市中的大米保质期并不统一。某些品牌大米保质期为半年或5个月，而一些精包装的大米保质期可达1年。某品牌食品公司的工作人员告诉记者，受加工条件和包装、贮存条件影响，大米一般保质期为3至12个月。

　　10日上午，超市负责人告诉记者，该批大米经过检测未发现有害物质。目前这批临近保质期的大米已全面下架，并将未售出的产品退回厂商，今后将加强进货管理。

　　散装食品标签不规范

　　记者在本市几家大型连锁超市和部分社区超市调查发现，另一些散装食品仍有出厂日期、保质期不明问题。记者在津涞道津涞花园津工超市发现，这里每袋售价7元的自产速冻水饺仅在包装袋上标明“猪肉芹菜”、“猪肉大葱”等种类，并未在包装上标明具体生产日期和保质期。在调查中记者发现，不少超市中带有独立包装的散装巧克力果冻、糖果、豆干、牛肉干等食品，在其独立小包装上大多见不到生产日期和保质期，一些大品牌的糖果食品才会在独立包装上注明生产日期和保质期。在多数大型连锁超市，散装糖果价签上基本都会注明生产日期和保质期，而一些个体超市只是标明产品的名称和价格，其它信息没见踪影。

　　业内透露“散装”内幕

　　有多年超市促销经验的刘女士向记者透露，散装食品确实存在不少猫腻。“像糖果这类食品，每逢促销、过节的时候，将临近保质期的大袋产品拆包，掺在散装产品中一起销售，根本就看不出来。”刘女士说，按照行业一般规则，像饮料类产品，临近保质期3个月左右的基本只能当“赠品”抛货；牛奶临近保质期一半时间的产品也多会变成促销赠品，消费者买到后应优先喝掉这些“赠品”。

　　记者在质监局和工商部门了解到，根据《食品安全法》相关规定，食品经营者贮存散装食品，应在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；食品经营者销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。(记者赵瑜)