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1斤6两的虾竟然有2两多是不明物质,一熬还有一股胶皮味,天津市民白大娘日前置办年货遇到了堵心事。工商部门提醒市民,发现此类情况可拨打12315进行投诉。
昨天(2月10日),家住红桥区桓仁楼的白大娘一早和老伴儿去北运河早市一条街购置年货生鲜产品,因为看见一个常摊的竹节虾特别鲜亮,就花89元买了1斤6两,一共10只竹节虾,“当时看虾又新鲜又饱满,卖家又是常年摆摊的,就没多心,可回家洗的时候才发现不对劲,虾背发硬,剪开后虾头与虾身连接的地方还有白色和透明的胶状物。”白大娘说,她买虾时卖家还向她介绍,说别家的虾都是注了胶的,只有这种背部发软的虾才是好虾,因为对方明天就回老家过年了,所以才以这么低的价格卖出。
记者在白大娘家看到,问题虾捏起来背部是硬的,而虾身是软的,仔细观察背部虾线的位置隐约可见一道白色的线状物。剪开虾头,入水一洗,水里全是胶状物,捏起来软软的。白大娘还当着记者的面将这些东西用水煮了煮,结果水一开,满屋都是胶皮味。对于虾内的物质到底是什么,一名常年卖虾的摊主称,天津市的竹节虾几乎都是从外地批发来的,虾类的胶状物具体是什么并不清楚,但检查海虾是否“化妆”很简单,就是要逐个撬起虾头的硬壳,只要看到里面有胶状物,就是经过灌胶的,如果轻轻按压一下虾头,有胶状物流出来,那就更是“化妆虾”了。
采访中,工商人员称,这些海虾中注射的“不明胶状物”到底是什么不经化验并不清楚,市民在购买海虾时应该仔细检查,如果发现有此类情况,可以拨打12315投诉。