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“预订正月十五元宵,到场即得”“新鲜元宵送货上门”,离元宵节还有一周的时间,商家已经开始暗地里进行“元宵大战”,除了“预售”元宵外,有的小店还提供快递服务。
元宵预售广收订单
昨天上午,记者便在南开区一家大型集贸市场内看到,一个小型加工点贴着“新鲜元宵预订”的广告牌,经营者说,为了增加销售额,他从腊月二十开始,就贴出预订广告牌,预订的价格比平时高5%。“这几元钱是风险管理费,虽然收了部分订金,还是担心个别人不来,另外预订的元宵需要单独保管,需要占用店铺经营面积。”
这一招收到了“奇效”,别看价格高了一点,可从当天至今,经营者黄先生已经接到73份订单,总共53公斤元宵,而这一数字,还在随着时间的推移而增长。一位预订者表示,虽然预订价格高出一两元钱,但是能节约二三十分钟的排队时间,划算。
另外,记者在河西区、红桥区等一些元宵店也看到了类似的广告牌,甚至一些老字号也在“预售”,销量都不错。相比之下,老字号店铺的预订条件,相对“苛刻”一些,如某店铺要求预订者至少预订20盒以上,某店铺要求一次性缴纳全款等。来此预订的大都是住在附近的居民,是邻里之间“凑数”一起来的。
元宵快递送货上门
个别店铺还推出送货上门的服务,南开区一家元宵店节前就开始接受订单,保证在元宵节当日,按照客户的需求,将新鲜元宵送上门。这种“快递元宵”的价格与市场同步,但客户还需要支付5元每公斤的“快递费”。
经营者告诉记者,这是一些大学生的“销售创意”,商家负责提供平价元宵,并允许他们优先采购,他们则专门挣“快递费”。“送快递的大学生有2个,他们都还在老家过年,正月十二前后回天津。目前,我们合作的预订量,已经超过40公斤,预计高峰期之前,能够达到100公斤。”
在店家的帮助下,记者拨通了远在山西的“快递员”小吴的电话,他告诉记者,假期之前他们做过市场调查,发现居民们都不愿意把时间花在排队上,哪怕多花钱也乐意,于是他们找到了这个商机。(新报记者周白石实习生田初蕊)