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作为一个忙碌的都市人,每天我都像陀螺一样地飞快旋转。天热起来了,心里更燥得慌,一天48小时也不够用啊!
午夜,抱着善待自己的心,在网上流连。我终于意识到,人生旅途上,事情永远做不完。而我当如何让一颗心沉静安详,从容不迫?炎热的夏季,我需要一味营养而解暑的东西来滋补身心,愉悦精神。于是,我想起了自己久远的一个美丽愿望,亲手制作一碗双皮奶。
其实那时候的我,青春年少,也曾真的动手试制过,但最终失败了。现在想来,花季的我,年轻气盛,心浮气躁,不成功是很自然的。而今,人到中年,经历过风雨,有了人生历练的我,心境泰然许多。至少懂得了烹煮光阴,需要耐心。
美好的夏日清晨,将如朝露一样新鲜的牛奶放在火上平静地小煮一会儿。不需要沸腾,奶热即可。然后趁热倒入透明晶莹的玻璃碗中,看着它慢慢地结出一层浓香诱人的奶皮。随后,玉手纤纤,轻轻掀起奶皮,保证它的完整。以极具耐心的轻柔舒缓,把牛奶缓缓地倒进另一只碗里。在牛奶里放两勺糖,一个蛋清,然后迅速搅拌,使之融合在一起。这个过程的制作,一定要配合一份美好的心情,才算完美。
将它以悠悠然的安闲态度,缓缓地倒入刚才那只玻璃碗里。很诗意地,你会看到碗底的奶皮梦幻般地一点点飘浮起来,最终完整地覆盖在最上面。动作轻柔地盖上一层保鲜膜,上笼屉蒸一刻钟。取出来,就可以吃了。因为天热的原因,我决定冰镇一下。在放入冰箱之前,我在碗面加了红豆冰和几颗红艳艳的樱桃。
等待的时间格外漫长,其实不过两小时而已。心境悠闲,我坐在窗前看书。窗外是盛夏的美景,绿树盈盈,美人蕉怒放。以静谧而又兼具一丝欣喜的心情打开冰箱,取出双皮奶,珍惜地端详。微笑品尝,我尝到了夏的滋味。冰凉甜美,香滑怡人的双皮奶,让我浮躁的心于瞬间归于宁静。
双皮奶洁白爽滑,端庄温柔。它香气馥郁,鲜美可口。扑鼻奶香让人联想起广阔无垠的塞外草原,温和的春风,纯朴的牧民生活。它入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样光滑,像妈妈的抚摸一样温情。品尝双皮奶,我尝到了幸福的味道。
快乐其实很简单。烹煮光阴,把时光炖成一碗美味的双皮奶。那么,人生的味道,一定是美好甜蜜的。