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读者柳先生:我因患高血压病,现在每天坚持喝中药。夏季天热,我非常喜欢喝绿豆汤,可我妻子说喝中药就不能喝绿豆汤,因为绿豆汤是解药的。请问这种说法是否正确?
“有事您言语”专栏记者:天津中医大学第一附属医院老年病科主任杨锡燕介绍,严格地说,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。那么,服用中药时到底能不能吃绿豆呢?对于这个问题不能一概而论。
和所患疾病种类有关:
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。此外,绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物,可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时,可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。
由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎,肢体关节冷痛、麻木、活动不利,腹痛、腹泻,痛经等虚症寒症时,在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
和所服中药药性有关:
在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。
在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自食用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。(记者张振宁)