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炎炎夏日,酷热难熬,平日让人垂涎的美食也失去了诱惑。
本期我们社区读本“美食抱抱”团,来到位于友谊路西园道的香粤紫金城,品尝他们的大厨为我们特意烹制的一桌“消夏盛宴”。
晚上7点,社区读本“美食抱抱”团的成员们在西园路上来回行驶了两圈才在老年大学斜对面的小路口里找到了“香粤”的身影,突如其来的大雨更让我们的路途极费周折。然而这种劳顿在我们走进饭店的时候,伴随着两排服务员齐声的“欢迎光临”便已烟消云散。
酒店的装修极具现代主义风格,简约却又相当讲究,我们被服务员指引来到138号房间,接下来就要开始我们美丽而艰巨的任务——试菜啦。
“服务员,上菜!”
珍果黑蚂蚁
经过筛选的黑蚂蚁体型匀称,配以松子仁一同食用,口感酥脆,伴有清凉的薄荷味。蚂蚁是高蛋白低脂肪的食品,还能增强免疫力,有去风湿的功效。
满意度★★★★
杨枝甘露燕窝
选用东南亚有果皇之称的吕宋芒果,经厨师精心制作而成,原汁原味香滑无比,配上燕窝食用更佳。是女士夏日里尚好的一道甜品。
满意度★★★
清宫乌鱼蛋汤
原材料采自山东威海一带海域,传承清末宫廷传统做法,选用上等黄油老鸡汤,配入酸辣味,营养而健康。夏天食用,开胃养颜。
满意度★★★★
辽参刺身拼盘
选用北海道上等关东辽参,经过师傅精心研制的调料泡制而成。区别于传统的鲍汁扣等做法,口感爽滑,清香留齿。配以哈密瓜并用冰碗盛装,又可与三文鱼、金枪鱼等搭配,是男女老幼夏日最佳吃品。
满意度★★★★★
酒店支持香粤紫金城