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记者你好:
我每次喝酒之后都习惯喝浓茶解酒,但感觉好像收效不大。请问茶真的能解酒吗?如果不能,有什么更好的解酒良方吗?薛先生
针对薛先生提出的问题,天津市人民医院消化科刘艳迪主任提醒说,喝茶解酒是误区。酒后饮茶非但不能起到解酒的效果,反而会伤及心脏、胃、十二指肠黏膜和肾脏功能。
《本草纲目》中记载:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。”研究证明,茶中根本没有分解酒精的成分。相反,茶中的茶碱同酒精一样,具有兴奋心脏的作用,浓茶中的茶酸对胃黏膜也会产生一定的刺激,饮酒后酒精在肝脏中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱一并迅速进入肾脏,又会增重肾脏的负担。
刘主任介绍,为了身体的健康,饮酒一定要适量,如非饮不可,可选用下述食物解酒:
蜂蜜水:缓解酒后头痛
美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁:缓解酒后头晕
西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精的分解吸收,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。
新鲜葡萄:缓解酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
芹菜汁:缓解酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红的症状。
酸奶:缓解酒后烦躁
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了,喝酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精的吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后的烦躁症状尤其有效。
香蕉:缓解酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1-3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
本报记者滕媛媛