1.基围虾、玉米粒、蟹肉棒、洋葱、黄油、蘑菇、西兰花、米饭、马苏里拉芝士，瑶柱(没有蛤蜊用它代替了)。其实原料没有固定的，可以根据自己喜好。

　　2.虾和瑶柱焯熟，锅烧热，放一小块黄油，熔化后放入洋葱末爆香。加入蘑菇、西兰花、玉米粒、瑶柱、蟹肉棒煸炒后放盐、少许糖和鸡精，加上熟米饭，放原味奶油和米饭一起拌匀，注意火要小，防止糊底。

　　3.最后是装在碗里，我家烤箱小。如果够大，最好是装盘，上面放上惹眼的大虾，再撒上一层马苏里拉芝士，喜欢吃的就多放一点。放入预热好的烤箱，十分钟就可以了。自己做的海鲜焗饭料更足哦。