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入伏后,湿热的天气让人感觉气闷无力,对于有苦夏症状的人来说,就更难受了。入伏后怎么应对苦夏?专家表示健脾开胃是关键,可多吃些富含植物脂肪的食物。如果实在食欲不佳,在需要外出等消耗体力之前,可以喝些香蕉粥等快速补充能量。
天津中医二附院保健科主任王铸介绍说,苦夏症多发生在消化能力差的,特别是一些女性身上。苦夏病人是对高温、高湿的特殊气候环境适应性差,以致消化吸收不好。很多女性认为正可借苦夏减肥,其实高温环境下,身体需要耗损更多的能量,加之进食不利,营养的透支很容易致身体受损,这种减肥方法万不可取。如果身体消耗过大,入秋气温降低,脾胃“恢复工作”,身体细胞在“饥渴”的状态下,反而会吸收更多的能量,更易反弹。
王铸介绍说,对于苦夏的人来说,入伏之后可能食欲变得更差,但连续清淡饮食,易使蛋白质和脂肪摄入不足。如何补充身体必需的蛋白质和脂肪?可多吃些鱼、虾类不腻的海产品,同时在凉拌菜中加些富含植物脂肪的香油、麻酱等。
很多人喜欢热天吃面,王铸提醒,千万别吃过水面,热面经冷水降温,面质变硬,很难消化。食欲差时,特别是女性的经期前后,可多吃红小豆粥、花生衣和新鲜蔬菜,也可多喝些养胃汤粥。
王铸特别推荐一款夏季快速补充能量的粥:香蕉粥。即将香蕉切成块,在白米或小米粥煮到一半时,将香蕉放入,煮熟时香蕉不碎,温热时喝下,既养胃又快速补充能量。
面对苦夏,一些人犹喜进食冷冻食品,盲目地以凉攻热,王铸提醒,此乃应对苦夏大忌。过度贪凉,会使本已虚弱的脾胃消化能力更弱,同时使胃肠蠕动减弱,更加影响食欲。
本报记者张昭