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由于去年疫情影响导致今年奶量整体下降,出现了供需矛盾,一些小乳品企业为抢夺奶源打起了价格战。近日,记者下乡采访得知,区县个别地区的奶农联合起来,趁机与乳品企业直接谈条件,要求企业给高价,否则对企业终止供奶。据了解,由于企业没有答应高价条件,有十多个奶农联合体放弃与外地进津的著名乳品企业合作,转而向其他给高价的乳品企业供奶。
这种情形一方面反映出市场竞争的激烈情况,另一方面也反映出农户与企业合作缺乏规范的问题。其实,此情此景早在多年前的葡萄大战中就上演过。当时,红葡萄酒流行,各地大小红酒企业纷纷兴起。原料葡萄一时供应紧张,种植葡萄的农户纷纷毁约,谁给价高就卖给谁,给一些红酒生产企业带来极大的被动局面。后来,各地农户大面积扩种葡萄,又使葡萄供大于求,这时又有葡萄酒生产企业借机压价,造成部分果农亏损。
导致这种局面的罪魁祸首就是短期行为,农户或企业只看到眼前利益,忽视了长期合作关系带来的巨大利益。一方虽得暂时的小利,却可能因毁约而失去长期持久的大市场,得不偿失。遗憾的是,这种由于农户与企业发生信任危机而导致经济损失的惨痛教训,至今仍在发生。这让我们不得不再次审视市场竞争中的农户与企业的关系。
在农业产业化发展过程中,农户与农业龙头企业是互相依存的关系,谁也离不开谁。任何一方的短期行为都将导致农户与企业感情隔阂,互相猜忌,互相留一手,最终结果是互相伤害、共同损失。就奶农与乳品企业关系而言,原奶有供不应求的时候,也会有供过于求的时候,只有保持长期稳定的关系才有利于双方的共同发展。
解决农户与企业之间的信任危机,需要农户和企业共同遵守基本的游戏规则,即信誉和公平。百年老店靠什么打下天下,就靠这两条。失去信誉,不能信守合约,就丢掉了合作基础。讲信誉,守承诺,可以说是一切经商之道的基础。追求利益最大化虽说是经商、办企业的普遍方针,但是单纯的唯利是图又是经商、办企业的大忌。
农户与企业双方都要有长期发展的战略目光,不能目光短浅,被眼前利益所左右。对于双方制定的合同条款,要坚决信守承诺,一诺千金。不受市场变化的影响,只有这样双方才能增强互信,深入合作,长期受益,互惠互利,共同发展。
就奶源收购来讲,无论市场价格如何波动,奶农与乳品企业既然提前签订了合约,就该照章执行,价格涨了,奶农仍将奶交给企业,如果价格跌了,乳品企业也照章收奶,绝不把损失转嫁给农户,这才是正常的、和谐的、规范的农户与企业的关系。