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天津北方网讯:昨日,市民王先生来电反映,赵沽里一处露天活禽市场有商户用沥青给鸡鸭等活禽脱毛后出售。据了解,这种已被国家明令禁止的“土办法”很容易残留有毒物质,威胁食用者健康。
昨日11时30分左右,记者来到位于赵沽里东里的该露天活禽市场,找到王先生电话中举报的活禽商户。该商户紧挨一家饭店,沿街摆了20余个装满鸡鸭鹅的大铁笼,旁边还有一口用来脱毛的大铁锅。正值中午,该商户并没在对家禽进行脱毛作业,但记者走近看到,这口大铁锅上有明显的沥青加热过后的残留物,显然该商户在这里进行过沥青脱毛。闲聊中,该商户女老板告诉记者,用沥青脱毛比用开水脱毛“快得多、也干净”,价格上还可以优惠一些,一般附近饭店来她这儿订货,她会直接用这种方法,至于是否安全,该女老板称“一般没啥问题”。
记者经过了解得知,沥青是有毒有害的化学物质,用沥青等有毒工业原料给活禽脱毛,残留的有毒物质容易诱发癌症等疾病,是已经被国家《食品卫生法》明令禁止的行为。