关于“立秋”，民间流传着“贴秋膘”的习俗。据说，伏天人们胃口差，两三个月下来体重有所下降。到了“立秋”，秋风一起，人们胃口大开，想吃点好的，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。在立秋这天吃各种各样的肉食，炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。因此，在“立秋”前，很多商家便准备了大量熟食抢占商机。(文/记者张智)
