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自从天津市疾病预防控制中心非传控所举办低盐少油相关健康知识连载以来,广大市民积极参与到活动中来,踊跃投稿,和大家一起交流分享他们的心得和经验。
今年被推选为天津十大健康之星的夏晓华女士阐述了自己的健康生活理念:“膳食习惯经常变,粗细搭配别片面,绿茶红酒陪伴咱,蔬菜水果营养全。”吃早点时她很少买油条、炸糕之类食品,而是吃些麦片粥、全麦面包、山楂馅饼、芝麻糊等等,同时坚持上午吃一份水果;做菜时则习惯清淡。多年来,是科学养生观让她获得十大健康生活方式之星的称号。
家住本市河西区的郝桂云女士自幼在家庭环境的影响下,培养了口味偏咸偏油的饮食习惯,父母均从事烹饪行业,使得家里兄弟姐妹即使在大众生活条件普遍恶劣、市场供应状况普遍紧缺的特殊时期,肚子也没有“缺油水”。由于长期咸重油腻的饮食导致她在单位体检中被查出高血压和高血脂。确诊后,她一改往日的口味习惯,以调整饮食为主,依靠药物治疗和运动锻炼为辅的原则,来应对这两种慢性疾病,每天将食盐摄入量严格限制在6克以下,将油脂食用量限制在25克以下,尤其是格外注重动物性油脂食用的频率和数量(每周大约仅食用一次),这一举措使她的病情得以稳定和好转。如今的她已经习惯了偏于清淡口味的饮食结构,并不失时机地向身边的人们现身说法,推介预防疾病为主的健康生活理念和“低盐少油”的健康生活方式。用她的话说“我的饮食清淡,我的生活快乐!”
家住本市红桥区的一位通过饮食调整控制了慢性病的市民来稿表示,选择低盐少油烹调模式的饮食结构,需要一定的毅力,但这世上成功的戒烟、戒毒者都不乏其人,还怕戒吃不成?
红桥区的张文英女士在题为“低盐少油助我战胜病魔”的征文中向我们介绍了她自己从患严重肾炎到病情控制良好的经历,八年来,她坚持每天吃盐不超过5克,油不超过20克,注重清淡饮食、荤素搭配。
希望越来越多的市民朋友们能够养成低盐少油健康的生活方式,达到防治慢性疾病,促进健康的目标。