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近日,在南蔡村镇南蔡村一农户庭院中种植的数棵香椿树中,有一棵结出了一串串酷似“马奶葡萄”的绿色果实。香椿树上竟然结出了“葡萄”?这一奇特现象引起许多村民争相观看。
长出“马奶葡萄”的香椿树位于南蔡村村民王德强家院内,胸径大约20厘米,树体高大粗壮,枝繁叶茂。一串串“马奶葡萄”点缀于枝叶之间,远远看去煞是美观。而这株香椿树周围的另外一株香椿树虽然也是郁郁葱葱,但却没有类似现象。
“这两棵香椿树树龄差不多,都应该在10年左右,往年每到春季我们就会采摘一些嫩叶食用,但从来没有结出果实。今年5月前后,这棵香椿树突然开了花,之后枝头上就长出了这串串像“小葡萄”的东西”。王德强向记者介绍说。记者随手摘下一串“马奶葡萄”,打开后发现,里面是一些白色的絮状物,与我们食用的葡萄完全不同。
为弄清事情的原委,记者随即联系了区林业专家。对此,专家解释称:香椿树所结的果实并不是葡萄,而是香椿的果实。按照正常生长,香椿树一般在生长十年左右,即可开花结果。但在生活中,由于香椿嫩叶营养丰富,味道鲜美,往往刚一长出嫩芽,就被人采食了,因此树木大部分营养趋向于长叶维持生命,以至于绝大多数香椿树失去了开花结果的基本条件。所以,香椿树开花挂果的现象就比较少见了。据王德强介绍,结果的香椿树由于嫩叶味道清淡,不够鲜美,因此每年春季王德强家人以及邻居都不愿意采食它的叶子,这一现象与专家所介绍的情况不谋而合。
(杨岭)