![]() |
|
|||
眼下又到了大白菜播种季节。部分乡镇蔬菜种植户告诉记者,因为去冬今春大白菜市场价格好,所以今年想多种些。武清区河西务镇50多个村庄,种植大白菜的村有30多个,种植面积已接近5000亩。当记者询问一些菜农,大白菜如果种多了市场价格掉下来怎么办时,菜农们说,那也没办法,只能认赔了。
本市大白菜育种专家张斌介绍,虽然近年来大白菜已经不作为市民餐桌上的主打蔬菜,种植面积也在大幅减少,但随着南方市场需求的拉动等多种原因,大白菜市场需求量也在增加,市场销售价格极不稳定。比如去年刚收获时每公斤只有几分钱,今春却又出现了每公斤近4元的情况。原因之一是去年国内大白菜种植面积减少。种多了,贱卖;种少了,涨价,那种多少合适呢?武清区黑马蔬菜工贸公司经理肖建中介绍,现在单户菜农乃至单个蔬菜合作社根本无法把握市场动向,更无法左右市场,所以也无法确定种植面积。尽管公司每年都会向广东及香港等地销售大白菜,但目前也没有客户下达播种订单,所以公司也不敢贸然给菜农下具体的大白菜播种订单,只能大体本着去年的面积种。
怎样解决种植和市场对接问题?市农产品流通协会专家指出,首先是要成立专业协会,统一协调一个地区的大生产。凭借自身的优势和销售商叫板,以最大程度确保菜农利益。二是要扩大大白菜冷藏和深加工能力。三是要加快培育一支经纪人队伍,全面加强产区农户与销区客户的沟通。另外,有关政府部门也要及时提供有关供求信息。本报记者陈忠权