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一些老人锻炼之后会感到腰酸背痛。英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,吃生姜片可以缓解运动或做家务等体力活导致的肌肉酸痛。
生姜一直被人们当作治疗感冒和胃肠不适的家庭良药。其实,生姜中含有一种化学物质,作用原理类似于非甾体类抗炎药如布洛芬、阿司匹林等,能有效减轻关节炎的疼痛。
帕特里克·奥康纳教授为检验生姜缓解肌肉酸痛的功效,进行了一项对照研究。志愿者通过举重来诱导肌肉酸痛症状。然后在11天的时间里,一组志愿者食用含有2克生姜或熟姜的胶囊,另一组则服用安慰剂。结果显示,每日补充生姜可将肌肉酸痛感降低25%,而加热后的熟姜却没有这种效果。为此,奥康纳教授建议,运动后若肌肉酸痛,不妨含两片生姜或冲杯姜糖水来缓解疼痛。 (李峻)