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梅州拟出台《农村宴席食品安全管理办法(试行)》
昨日,记者从梅州市食品安全委员会办公室获悉,由于农村逢年过节或婚丧喜庆均有办酒席宴请亲朋的习俗,为保障农村宴席食品安全,杜绝因农村卫生条件较差和村民食品安全意识淡薄,办村宴引发食品安全事件,梅州市拟在全省地级市中率先出台《农村宴席食品安全管理办法(试行)》,规定农村宴席就餐人数达到50人须申报备案。
起因: 宴席食品安全隐患多2008年8月23日,梅州一村民在家设满月酒席,有18名参加宴席的亲友先后出现轻微呕吐、发烧、腹泻等疑似食物中毒的症状。同年9月20日晚,该村所在的同一镇再次发生一起疑似细菌性食物中毒事件。25名参加完满月酒席的群众出现呕吐、发烧、腹泻等症状。经卫生部门诊断,事件是因食物不洁引起的。
梅州市食品安全委员会办公室有关负责人告诉记者,相关部门在两年间开展了10多次专题调研。
有关负责人表示,他们在调研中发现,不少村民食品安全意识淡薄,《办法》如在梅州市实施,需广大群众的支持和配合。